Medizinlexikon

respiratorischer Quotient (RQ)

Verhältnis von aufgenommenem Sauerstoff und abgegebenem Kohlendioxid bei einer Stoffwechselreaktion. Der respiratorische Quotient hängt von der Art der Nährstoffe ab, bei Kohlenhydraten beträgt er 1, bei Eiweiß 0,8 und bei Fetten 0,7. Er wird bei der Berechnung des Energieumsatzes herangezogen.