Gewebe, das aus einem geschlossenen Zellverband ohne Gefäße besteht. Das Epithel bedeckt die meisten äußeren und inneren (Endothel) Körperoberflächen. Epithele schützen so innere Organe, sind am Stoffwechsel beteiligt und verarbeiten Sinnesreize. Dieses Gewebe besteht aus einer oder mehreren Schichten. Je nach Aussehen und Aufbau unterscheidet die Medizin z.B. zwischen Plattenepithel, Zylinderepithel und kubischem Epithel. Das Epithel ist neben Muskel-, Nerven- und Bindegewebe eine der vier Grundarten der Gewebe.
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