Iridoide

In zahlreichen Pflanzen vorkommende chemische Substanzen, die zu den Isoprenoiden gehören. Iridoide kommen beispielsweise in Spitzwegerich, Baldrian und Teufelskralle vor. Sie schützen die Pflanzen aufgrund ihres bitteren Geschmacks und ihrer giftigen Wirkung vor Fressfeinden, Bakterien und Pilzen.

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