Bakterien und Pilze, welche als residente Mundflora die Mundschleimhaut besiedeln, ohne beim gesunden Menschen Krankheitssymptome auszulösen. Die wichtigsten Vertreter unter diesen mehreren hundert Keimen, sind Aktinomyzeten, Milchsäurebakterien und Streptokokken (Streptococcus mitis, Streptococcus sanguis und Streptococcus salivarius). Bakterien und Pilze, die nur vorübergehend den Mund besiedeln, werden als transiente Mundflora bezeichnet. Neben diesen für den Menschen bei normaler Immunabwehr ungefährlichen Keimen kommen im Mund noch kariogene Bakterien vor, insbesondere Streptococcus mutans, die zur Entstehung von Karies führen. Störungen der Mundflora begünstigen das Entstehen einer Stomatitis und Parodontitis und führen zu Mundgeruch.
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