Die Rolle der Ernährung bei der Zahngesundheit

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Schmerzen beim Eis essen Streitpunkt Weisheitszahn Neue Wege in der Kariesbehandlung Wenn die Spucke wegbleibt Schlafmangel fördert Übergewicht Professionelle Zahnreinigung Kariesbehandlung ohne Bohren? Mundschleimhautveränderungen, chronische Schlau dank Kaugummi Löcher in den Zähnen Aufbau und Funktion der Zähne Kokosöl schützt vor Karies Zahnfleischentzündung Mundgeruch: der stille Begleiter Kieferfehlstellung Infektionsschutz bei Zahnimplantaten Welcher Zahnersatz ist der Richtige? Ran an den Weisheitszahn? Fluoridlack auf Kasse Hilfsmittel zur Mundhygiene Pflege von Zahnspangen Nächtliches Zähneknirschen Mundhöhlenabszesse Wenn der Zahn gezogen werden muss … Mit Kaugummi Entzündungen erkennen Infektion bei Zahn-Implantaten Anti-Aging für die Zähne Sprachgenies mit Tourette-Syndrom Rettung für ausgeschlagene Zähne Mit Fluorid, aber ohne Titandioxid Sensible Zahnhälse und Zahnhalsdefekte Gesund beginnt im Mund Herausnehmbarer Zahnersatz Was Zähne weiß macht Aphthen Grundlagen der Mundhygiene Teurer Zahnersatz Zahnspangen & Co. Wenn Eis Kopfschmerzen bereitet Tinnitus bei Kieferfehlstellung Durchbruch der Zähne Parodontitis Teletherapie bei Stottern Gesunde Zähne trotz Dentalphobie Schützt Zähneputzen vor Diabetes? Mundhygiene bei Diabetes Der erste Zahnarztbesuch Zahnaufhellende Behandlung Vorsicht bei der Schnuller-Wahl Mundfäule Hormone und Zahngesundheit Lippenherpes lässt sich bezwingen Fehlende oder überzählige Zähne Was Zähne weiß macht Das 1 x 1 der guten Zahnpflege Zahnpasta mit Aloe Vera Aufbau und Funktion der Zähne Willkommen im Nirwana Fett – eine Grundgeschmacksart? Zahnbelag, Zahnstein und Zahnverfärbungen Zahnfehlstellungen und Kieferfehlstellungen Die richtige Zahnpasta Zähneknirschen Kieferklemme Pflanzliche Mittel gegen Zahnweh Typisch männlich: Parodontitis Alternative Zahnpflege Karieshemmer Fluorid Vorsicht bei der Schnuller-Wahl Bleaching: Weißere Zähne Nächtliches Zähneknirschen Aphthe: Entzündete Mundschleimhaut Auf Borstenhygiene achten Milchgebiss und Zahnwechsel Professionelle Zahnreinigung und Versiegelung Zähne röntgen erhöht Tumor-Risiko Pflegereport 2014 Mundsoor Zahnpflege bei Kindern Kauen bis der Kopf dröhnt Mit Fluorid, aber ohne Titandioxid Zahnunfälle Richtige Mundhygiene schützt Herz Eiszeit für die Zähne Energy-Drinks: Säurebad fürs Gebiss Pflege, Reparatur und Probleme mit Zahnersatz Diabetes und Parodontitis Ferien ohne Zahnschmerzen Der Besuch beim Zahnarzt Nächtliches Zähneknirschen Kiefergelenkarthrose und Kiefergelenkarthritis Kiefersperre Was tun bei Mundgeruch? Retinierte und verlagerte Zähne sowie Weisheitszähne Altersgerechte Zahnpasta Tipps gegen schmerzhaftes Zahnen Speichelsteine Parodontitis Die zahnheilkundlichen Berufe Gewürznelken gegen Zahnschmerzen Kieferzysten Kauschmerz Zahnschmerzen verhindern Karies Nächtliche Mundtrockenheit Auf den Zahn gefühlt Bessere Parodontitis-Bekämpfung Kronen Auf Borstenhygiene achten Schützt Zähneputzen vor Diabetes? Brücken Weisheitszähne Angst vorm Zahnarzt bezwingen Aufbau und Funktion der Zähne Zahnfüllungen und Inlays Deutsche putzen die Zähne falsch Vitamine in Zahnpasta? Zahnnerventzündung und Wurzelvereiterung Zahnschmuck Mundgeruch Auf Borstenhygiene achten Zahnpflege bei Kindern Blutspucken beim Zähneputzen Alles über Zahnbettentzündung Zahnversorgung: Was zahlt die Krankenkasse? Veneers Frische Hilfe gegen Mundgeruch Angst vor dem Zahnarzt Deutsche putzen die Zähne falsch Implantate Entzündete Zahnimplantate Chronischer Mundgeruch Studie: Karies ist nicht erblich Vorsicht bei der Schnuller-Wahl

Gesunde Ernährung mit ausreichend Ballaststoffen und Obst massiert das Zahnfleisch und führt dem Körper die notwendigen Vitamine zu. Bei grob geschrotetem Korn können die Schrotspelzen aber auch zu kleinen Verletzungen der Mundschleimhaut und des Darms führen. Ausreichendes Trinken spült die Zahnzwischenräume und beseitigt die groben Essensreste.

Speziell nach süßen und süß-klebrigen Lebensmitteln (Honig, Schokolade, Nutella & Co.) oder auch „nur" stärkehaltigen Speisen wie Nudeln, Reis, Kartoffeln und Chips sollten die Zähne baldmöglichst gründlich gereinigt werden. Kariesbakterien lieben gut am Zahnschmelz haftenden Zucker. Besonders Popcorn kann durch die harten dünnen Schalen, die sich unter das Zahnfleisch schieben, schnell eine Zahnfleischentzündung verursachen. Es ist daher besser, einmal am Tag etwas mehr Süßes zu essen und sich danach die Zähne zu putzen, als den ganzen Tag über kleine Portionen zu naschen.

Für Kinder sollten zuckerhaltige Getränke nach dem abendlichen Zähneputzen tabu sein, auch Erwachsene tun sich mit einem nächtlichen Imbiss keinen Gefallen.

Autor*innen

Dr. med. dent. Gisbert Hennessen, Thilo Machotta, Dr. med. Arne Schäffler in: Gesundheit heute, herausgegeben von Dr. med. Arne Schäffler. Trias, Stuttgart, 3. Auflage (2014). Überarbeitung und Aktualisierung: Dr. med. Sonja Kempinski | zuletzt geändert am um 17:00 Uhr


Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist nach wissenschaftlichen Standards verfasst und von Mediziner*innen geprüft worden. Die in diesem Artikel kommunizierten Informationen können auf keinen Fall die professionelle Beratung in Ihrer Apotheke ersetzen. Der Inhalt kann und darf nicht verwendet werden, um selbständig Diagnosen zu stellen oder mit einer Therapie zu beginnen.