Herzstiftung fordert Nährwert-Ampel

Ungesunde Lebensmittel entlarven

Andere Wirkstoffe dieser Gruppe

Notdienstpauschale für Apotheken Reanimation ab der 7. Klasse Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Innovative Suchtprävention Gespräche zwischen Arzt und Patient Ärztliche Zweitmeinung gewünscht Mehr Erkältungen als im Vorjahr Erwerbstätige: fit oder fertig? Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Honig statt Antibiotika „Radtour pro Organspende“ 2015 Unfälle im Urlaub Tabakwerbung verbieten Neues Notdienstgesetz Pflegeangebote für ältere Migranten Elektronische Gesundheitskarte Die BZgA-Jugendfilmtage "Pille danach" bleibt rezeptpflichtig Frauen sind anders – Männer auch Arzneimittelfälschungen verhindern Kinder mit Diabetes integrieren Pflegevergütung für alle Strümpfe Arzneimittelkauf im Internet „Arzneimittel sicher einnehmen“ Fehltage durch psychische Leiden Zuzahlungsbefreiung für Medikamente P.A.R.T.Y.-Aktionswoche 2017 Krankmeldungen 2013 VdK: Pflegeversicherung nachbessern Chronische Lungenerkrankungen IGeL: Extras für die Gesundheit? Medizin-Nobelpreis 2013 Gesunde Ernährung fördern Stillempfehlungen auf Arabisch Teurer Zahnersatz Mehrheit für aktive Sterbehilfe Präimplantationsdiagnostik ab 2014 Apotheker versorgen Schwerstkranke Info-Tour: diabetische Neuropathie Geburtshilfe in Gefahr Sicher vor Arzneimittelfälschungen Gefälschte Medikamente aus dem Netz Sparen bei Arzneimittelkosten Tierische Wirkstoffe Wissen über Gesundheit Altenpflege in Deutschland Studie zum Medienkonsum von Kindern Typ-1-Diabetes bei Kindern Stop von Impfausschreibungen Wohnortnahe Schmerzversorgung Versorgung bei Herzschwäche Alkoholfrei in der Schwangerschaft Pflegebedürftigkeit im Alter Neuer Pflegebedürftigkeitsbegriff Zuzahlungsbefreiung für 2016 Telemedizin beim Kinderarzt Bündnis gegen Alkoholmissbrauch Gesundheit in Deutschland Protestaktion mit Apothekerkittel Hohe Dunkelziffer bei Diabetes Früherkennung in der Apotheke Terminnot bei Herzspezialisten EuGH-Urteil bedroht Apothekendichte 80 Arzneimittel ab sofort vom Markt Verpflegung in Kitas Online-Kauf von Arzneimitteln Reha für Kinder und Jugendliche JugendFilmTage zu Alltagsdrogen Neues Transplantationsgesetz Gute Noten für Apotheken Medikamente für Flüchtlinge Zuzahlungsbefreiung für 2017 Altenpflege finanzierbar machen Nachwuchs für die Apotheke Arzneikosten in der Steuererklärung Erste Infektion mit Ebola in Europa Organspende – ja oder nein? Auf den Zahn gefühlt Diabetesberatung auf Rädern Umfrage zu Terminservicestellen Organspende: ja oder nein? Neue Rabattverträge für Arzneimittel Lieferengpässe von Medikamenten Frühe Hörschäden Blutuntersuchungen in Apotheken Cannabis als Medizin Juristische Grundlagen für den Schadensersatz Neuregelungen im Jahr 2016 Gesundheitskarte für Asylbewerber Organspende von Jugendlichen Salben und Cremes Todesursache Luftverschmutzung Schutz vor Arzneimittelfälschungen Landapotheken kämpfen um Erhalt „Meine Reha – Mein Leben.“ Späte Mutterschaft: Kind gefährdet? Notdienstpauschale für Apotheken Terminnot bei Herzspezialisten Arzneimittelpreise steigen weiter IGeL: Nicht alles läuft rund Aut-idem-Regel bleibt unverändert Unterschriften-Aktion in Apotheken Neue Rabattverträge in Kraft Gefährliche Potenzpillen aus dem Web Check-up J1 bei Jugendlichen Frauen essen umweltschonender Nasensprays richtig anwenden Sehbehinderung bei Diabetes Terminnot bei Herzspezialisten Jugend trainiert für Olympia Salben und Cremes JugendFilmTage 2017 Desinfektionsmittel Triclosan Zuzahlung zu Arzneimitteln Apotheke der Zukunft Austauschverbot für Arzneimittel Vorsicht mit Betablocker-Tropfen bei Asthma Medikationsanalyse durch Apotheker Hinter den Kulissen der Apotheke Kunst gegen „Komasaufen“ Medikationgespräche für Diabetiker Unnötige medizinische Leistungen Bekämpfung von Aids und Hepatitis Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Medikationgespräche für Diabetiker Psychische Leiden bei Arbeitslosen Sexualaufklärung fördert Gesundheit Sichere Arzneimitteltherapie Arzneimittelhersteller Apotheke Folgen des Organspende-Skandals Neuregelungen im Jahr 2016 Medikationsanalyse durch Apotheker Nachwuchs für die Apotheke „Gesund und aktiv älter werden“ Werbeverbot für Tabak Zuzahlungsbefreiung für 2016 Prävention kommt nicht an Tabaksteuer kann Baby-Leben retten Wahl 2013: Gesundheit wählen Salzgehalt statt Natriumwert Reform in der Darmkrebsvorsorge BzgA-Informationen zu Antibiotika Unfallprävention bei Senioren Nach dem Krankenhausaufenthalt Wechselwirkungen bei Schmerzmitteln Neue Rabattverträge für Arzneimittel EuGH kippt Arzneimittel-Preisbindung Tödliche Herzerkrankungen Tag der Patientensicherheit Gesundheitscheck in Schulen Reanimation ab der 7. Klasse Neue Rabattverträge für Arzneimittel „Meine Reha – Mein Leben.“ Pflegereport 2014 Gut vorbereitet ins Arztgespräch Diabetes in der Schwangerschaft Tuberkulose-Elimination rückläufig Neues von ARMIN Krank im Urlaub Antibiotika-Einsatz 2008 bis 2014 Nachbarschaftshilfe bei Demenz Mehr Behandlung durch Nicht-Ärzte? Veggie-Tag in Kantinen? Sexuell übertragbare Infektionen Neue Arzneimittelkennzeichnung Kampagne „Bewegung gegen Krebs“ Hilfsmittel für die Pflege zuhause Transparenz im Gesundheitswesen Apotheke der Zukunft Gesetzlicher Nichtraucherschutz Zuzahlungsbefreiung für 2017 Todesursache Medikationsfehler Depressionen frühzeitig bekämpfen Zuzahlungsbefreiung für 2018 Arzneikosten in der Steuererklärung Verbot der Tabak-Außenwerbung Grundrecht auf Erektion? Arzneimittelausgaben 2014 Urlaub für pflegende Angehörige „Arzneimittel sicher einnehmen“ Was Rezeptfarben aussagen Sicher gegen Fußpilz: Gastfamilien für Demenzkranke Rezepturen aus der Apotheke Umfrage zur Organspende Schmerzen durch Behandlungsfehler Chancen für Arzneimittelversorgung Krankschreibungen 2014 Transplantationszentren analysiert Straßen sicherer machen Wandern für Senioren Soziale Unterschiede und Ernährung Neue Zuzahlungsregeln ab 1. Juli Ärztemangel auf dem Land Info-Tour: diabetische Neuropathie Herz-Vorsorge für Schulkinder Versorgungslücken am Lebensende Organspendekampagne 2014 Arzneimittelausgaben 2013 Kindergesundheit aktiv stärken Deutsche zahlen viel für Arznei Natürliche Medizin: Neue Rabattverträge in Kraft Cannabis auf Rezept? Meinungsumfrage zur Organspende Angehörigenpflege aufwerten Das Diabetes-Risiko senken Lifestyle-Medikamente aus dem Netz Engpässe bei Grippe-Impfstoffen? Bessere Vorsorge für Jugendliche Cannabis als Arznei auf Rezept! Apotheken als soziale Anlaufstelle Arzneimittelkauf im Internet Ärztliche Kunstfehler Kunst gegen Koma-Saufen „Pille danach“ rezeptfrei erhältlich Apothekensuche im Urlaub Seilspringen macht Schule Mehr Mutter-Kind-Kuren bewilligt Kampagne für Inklusion Fit im hohen Alter Die „Neuen“ im Gesundheitswesen Themenwoche Hodenkrebs Selbstzahler-Leistungen in Praxen Schulwettbewerb gegen Rauchen Mehr Todesfälle durch Legal Highs Arzneimittelfälschungen verhindern Neues von ARMIN Tabakentwöhnung auf Kassenkosten Präsenz-Apotheke gehört zum Leben Kalorienbombe Softdrinks Mehr Bildung, mehr Gesundheit Video zum Rx-Versandverbot Jugendliche Rheumatiker unterstützen Verkauf von Rezeptdaten? Suchtgefahr bei Schlafmitteln Höheres Risiko für Diabetes im Osten Zuzahlungsbefreiung für Medikamente Gefälschte Arzneimittelstudien Neue Vorsorge beim Kinderarzt Blutzuckerbingo am Weltdiabetestag Kassen benachteiligen Alte & Kranke Neuer Pflegebedürftigkeitsbegriff Bessere Vorsorge für Jugendliche Lieber tot als dement? Gastfamilien für Demenzkranke Individuell zubereitete Arzneimittel Gefahr durch E-Zigarette? „Rettet die Kinderstation“ Neue Patientenverfügung: Tag der Apotheke am 16. Juni 2015 Arzneimittelsicherheit für Patienten Apothekentests in NRW Aktionstag am 28. Februar „Pille danach“ ab 2014 rezeptfrei? Cannabis bei chronischen Schmerzen Bürgernahe Gesundheitsversorgung Stop von Impfausschreibungen „Apotheker ohne Grenzen“ in Nepal Elektronische Gesundheitskarte Stop von Impfausschreibungen Lavendelöl gegen Angststörungen Therapie von Fettleibigkeit Geburtshilfe in Gefahr Tabuthema urologische Erkrankungen Organtransplantation Pflege und Beruf vereinen Nach dem Krankenhausaufenthalt Stillen als perfekter Start ins Leben Tag der Apotheke am 16. Juni 2015 Trinkgewohnheiten bei Männern Patientenverfügung erstellen Verbraucherschutz bei Lebensmitteln Lieferengpässe von Antibiotika Gesundheitskosten im Zaum halten Medikamenten-Kopien: Generika Allergie: neuer Info-Dienst online Leben mit angeborener Krankheit Apotheken auch feiertags im Einsatz Wissen über Gesundheit Wahlradar Gesundheit Salben und Cremes Teilhabe ist ein Menschenrecht Reha für Kinder und Jugendliche Ausbildung mit Zukunft: PTA Der Arzthaftungsprozess Neuer Warnhinweis für Schmerzmittel „5 am Tag“ gescheitert? Sichere Arzneimitteltherapie Schulwettbewerb gegen Rauchen Reha für Kinder und Jugendliche Keine Angst vorm Reanimieren Pille danach: Erste Absatzzahlen Hilfe für vernachlässigte Kinder Gefährliche Keime auf Geflügel Nichtraucherschutzgesetze retten Leben Cannabis auf Rezept Rezeptfreie Mittel nur mit Beratung Apothekertag: "Sicher isst sicher" Wahlradar Gesundheit Hilfe für Schulkinder mit Diabetes Aktion „Kinder stark machen“ Neuerungen im Präventionsgesetz „Meine Reha – Mein Leben.“ Experten fordern große Pflegereform Gesundheit und Pflege 2017 Erhöhte Lichtempfindlichkeit Cannabis: Unterschriften-Aktion in Apotheken Petition für Mukoviszidose-Patienten Gute Noten für Apotheken Ärztliche Aufklärung in Schulen Hautkrebsvorsorge: Akzeptanz steigt Programm gegen Übergewicht Verkauf von Rezeptdaten? Kostenfaktor Arznei-Einnahmetreue Aktivpause im Bundestag? Kampf den Antibiotika-Resistenzen Neue Zuzahlungsregeln ab 1. Juli Ende der Praxisgebühr Bundesteilhabegesetz beschlossen „Gesundheit wählen“ Stigma Suchterkrankung Cannabis als Medizin Danke Apotheke! Anstieg gefälschter Arzneimittel Schutz vor Übergewicht bei Kindern Austauschverbot für Arzneimittel Medizin-Bäume Hohe Krankheitskosten durch Rauchen EuGH-Urteil bedroht Apothekendichte Organspendekampagne 2014 Grüner Tee gegen Feigwarzen Weltblutspendetag 2015 Suchtmittelkonsum bei Jugendlichen Online-Unterstützung für Migranten BMEL-Ernährungsreport 2016 Kommt die Impfpflicht gegen Masern? Leistungsdruck am Arbeitsplatz Erstattung von Arzneimittelausgaben Karriere in der Pharmazie Rezeptfreie Kortisonsalbe Gesetzliche Tabakkontrolle Wissen über Gesundheit Unterschriftenaktion in Apotheken Studie: TV-Spots fördern Übergewicht Beratungsbedürftige Arzneimittel Arzneimittelinitiative ARMIN Gesundheitspolitik: Jetzt mitreden! Luftverschmutzung gefährdet Herz Psychische Betreuung bei Krebs Präsenz-Apotheke gehört zum Leben Gewalt gegen Einsatzkräfte Fußball für Männer ab 50 Zuzahlung zu Arzneimitteln Was tun, wenn ein Kunstfehler vermutet wird? Neue Daten zu Impfquoten Arzneikosten in der Steuererklärung Ausweitung des Tabakwerbeverbots Umfrage zur Organspende Spender dringend gesucht! Neue Rabattverträge in Kraft

Bisher sind die Angaben zu Zucker-, Fett- und Salzgehalt auf Fertigprodukten und Getränken nicht einheitlich geregelt. Mediziner und Verbraucherschützer fordern ein transparentes System im Ampel-Format per Gesetz.

Einheitliche und verständliche Nährwertangaben

Gesunde Ernährung ist ein Stützpfeiler für die Vorbeugung von Bluthochdruck, Übergewicht und Diabetes. Bereits 15 Prozent aller 3- bis 17-Jährigen sind in Deutschland übergewichtig oder sogar adipös. „Deshalb setzen wir uns dafür ein, dass besonders junge und ältere Menschen beim Einkauf von Lebensmitteln schnell und unkompliziert gesunde Nahrungsmittel von Zuckerbomben sowie […] Dickmachern unterscheiden können“, betont Prof. Helmut Gohlke vom Vorstand der Deutschen Herzstiftung. „Wir plädieren […] für eine gesetzliche Einführung der verbraucherfreundlichen Nährwert-Ampel als Pflicht für alle Lebensmittelhersteller.“

Zwar hat sich die künftige Bundesregierung laut Koalitionsvertrag für eine verständliche Lebensmittelkennzeichnung ausgesprochen, in den Details blieb der Vertrag allerdings offen. „Die Ampelfarben müssen auf der Verpackungsvorderseite […] gut sichtbar Gehalte an Zucker, Fett sowie Salz einheitlich, also pro 100 Gramm und pro 100 Milliliter, anzeigen“, fordert der Kardiologe.

Warum das bisher verwendete GDA-System irreführend ist

Das von der Industrie verwendete GDA-System (Richtlinie für den täglichen Bedarf) gibt Nährstoffgehalte in Portionsgrößen an, die der Hersteller selbst festgelegt hat, beispielsweise ein Drittel einer Pizza oder einen Keks. Oftmals ist die Angabe kleingedruckt auf der Packungsrückseite platziert. Experten mahnen, dass diese uneinheitliche Kennzeichnung den Verbraucher in die Irre führt und ihm einen Vergleich zwischen verschiedenen Produkten erschwert.

Quelle: Deutsche Herzstiftung e. V.

Weiterführende Informationen zum Antrag im Deutschen Bundestag zur Einführung einer Nährwert-Ampel für Fertiglebensmittel

Autor*innen

Simone Lang | zuletzt geändert am um 12:08 Uhr


Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist nach wissenschaftlichen Standards verfasst und von Mediziner*innen geprüft worden. Die in diesem Artikel kommunizierten Informationen können auf keinen Fall die professionelle Beratung in Ihrer Apotheke ersetzen. Der Inhalt kann und darf nicht verwendet werden, um selbständig Diagnosen zu stellen oder mit einer Therapie zu beginnen.