Herzstiftung fordert Nährwert-Ampel

Ungesunde Lebensmittel entlarven

Andere Wirkstoffe dieser Gruppe

Kampagne „Bewegung gegen Krebs“ Neue Patientenverfügung: Präsenz-Apotheke gehört zum Leben Unterschriften-Aktion in Apotheken Aktivpause im Bundestag? Umfrage zur Organspende Unfallprävention bei Senioren Psychische Leiden bei Arbeitslosen Reanimation ab der 7. Klasse Neues Transplantationsgesetz Diabetes in der Schwangerschaft EuGH-Urteil bedroht Apothekendichte Juristische Grundlagen für den Schadensersatz Bürgernahe Gesundheitsversorgung Kassen benachteiligen Alte & Kranke Cannabis auf Rezept Ausbildung mit Zukunft: PTA Deutsche zahlen viel für Arznei Organspende: ja oder nein? Transparenz im Gesundheitswesen Neue Zuzahlungsregeln ab 1. Juli Arzneimittelsicherheit für Patienten Präsenz-Apotheke gehört zum Leben VdK: Pflegeversicherung nachbessern Gut vorbereitet ins Arztgespräch Neuer Pflegebedürftigkeitsbegriff Anstieg gefälschter Arzneimittel Reha für Kinder und Jugendliche JugendFilmTage 2017 Apothekentests in NRW Späte Mutterschaft: Kind gefährdet? Medikationgespräche für Diabetiker Soziale Unterschiede und Ernährung Medizin-Bäume Gefährliche Potenzpillen aus dem Web Sicher vor Arzneimittelfälschungen Patientenverfügung erstellen Programm gegen Übergewicht „Arzneimittel sicher einnehmen“ Reanimation ab der 7. Klasse Terminnot bei Herzspezialisten IGeL: Extras für die Gesundheit? Austauschverbot für Arzneimittel „Radtour pro Organspende“ 2015 Wahlradar Gesundheit Gespräche zwischen Arzt und Patient Wissen über Gesundheit „Gesund und aktiv älter werden“ Austauschverbot für Arzneimittel Stop von Impfausschreibungen Gewalt gegen Einsatzkräfte Fehltage durch psychische Leiden Frauen essen umweltschonender Verpflegung in Kitas Check-up J1 bei Jugendlichen Bessere Vorsorge für Jugendliche Was tun, wenn ein Kunstfehler vermutet wird? Neue Rabattverträge in Kraft Verbot der Tabak-Außenwerbung Was Rezeptfarben aussagen Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Antibiotika-Einsatz 2008 bis 2014 Unterschriftenaktion in Apotheken Sexuell übertragbare Infektionen Organspendekampagne 2014 Organspendekampagne 2014 Danke Apotheke! Hautkrebsvorsorge: Akzeptanz steigt Mehr Mutter-Kind-Kuren bewilligt Neue Arzneimittelkennzeichnung „Meine Reha – Mein Leben.“ Salben und Cremes Zuzahlungsbefreiung für 2017 Lieferengpässe von Medikamenten Pille danach: Erste Absatzzahlen Hinter den Kulissen der Apotheke Stop von Impfausschreibungen „Arzneimittel sicher einnehmen“ Geburtshilfe in Gefahr Aktion „Kinder stark machen“ Tabakentwöhnung auf Kassenkosten Gesundheitskosten im Zaum halten Kunst gegen Koma-Saufen Kunst gegen „Komasaufen“ Sichere Arzneimitteltherapie Präimplantationsdiagnostik ab 2014 „Meine Reha – Mein Leben.“ Kinder mit Diabetes integrieren Ausweitung des Tabakwerbeverbots Reha für Kinder und Jugendliche Apotheke der Zukunft Zuzahlungsbefreiung für 2018 Sichere Arzneimitteltherapie Ärztliche Zweitmeinung gewünscht Engpässe bei Grippe-Impfstoffen? Diabetesberatung auf Rädern Arzneimittelinitiative ARMIN Arzneimittelfälschungen verhindern Fit im hohen Alter Erwerbstätige: fit oder fertig? Leben mit angeborener Krankheit Nach dem Krankenhausaufenthalt Pflegereport 2014 Mehr Behandlung durch Nicht-Ärzte? Ende der Praxisgebühr Typ-1-Diabetes bei Kindern Altenpflege in Deutschland Gute Noten für Apotheken Lavendelöl gegen Angststörungen Wechselwirkungen bei Schmerzmitteln Erstattung von Arzneimittelausgaben „Gesundheit wählen“ Nasensprays richtig anwenden Landapotheken kämpfen um Erhalt BzgA-Informationen zu Antibiotika Allergie: neuer Info-Dienst online Nachwuchs für die Apotheke Arzneimittelkauf im Internet Die „Neuen“ im Gesundheitswesen Gesundheitskarte für Asylbewerber Salzgehalt statt Natriumwert Tag der Patientensicherheit Desinfektionsmittel Triclosan Aut-idem-Regel bleibt unverändert Zuzahlungsbefreiung für Medikamente Todesursache Luftverschmutzung Cannabis auf Rezept? Mehrheit für aktive Sterbehilfe Gesundheitscheck in Schulen Zuzahlung zu Arzneimitteln Medikationsanalyse durch Apotheker IGeL: Nicht alles läuft rund Suchtgefahr bei Schlafmitteln Tabakwerbung verbieten Gefahr durch E-Zigarette? Gefälschte Arzneimittelstudien Medizin-Nobelpreis 2013 Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Höheres Risiko für Diabetes im Osten Urlaub für pflegende Angehörige Aktionstag am 28. Februar Kommt die Impfpflicht gegen Masern? Prävention kommt nicht an Trinkgewohnheiten bei Männern Alkoholfrei in der Schwangerschaft Kalorienbombe Softdrinks Todesursache Medikationsfehler Online-Unterstützung für Migranten Selbstzahler-Leistungen in Praxen Apothekensuche im Urlaub Reform in der Darmkrebsvorsorge Notdienstpauschale für Apotheken Protestaktion mit Apothekerkittel Terminnot bei Herzspezialisten Info-Tour: diabetische Neuropathie Neuer Pflegebedürftigkeitsbegriff Innovative Suchtprävention Wahlradar Gesundheit Rezeptfreie Kortisonsalbe Neuregelungen im Jahr 2016 Veggie-Tag in Kantinen? Wandern für Senioren Studie zum Medienkonsum von Kindern Schutz vor Übergewicht bei Kindern Meinungsumfrage zur Organspende Sparen bei Arzneimittelkosten Hohe Dunkelziffer bei Diabetes Notdienstpauschale für Apotheken Bekämpfung von Aids und Hepatitis Tuberkulose-Elimination rückläufig Früherkennung in der Apotheke Karriere in der Pharmazie EuGH-Urteil bedroht Apothekendichte Neue Rabattverträge für Arzneimittel Online-Kauf von Arzneimitteln Stop von Impfausschreibungen Psychische Betreuung bei Krebs „Rettet die Kinderstation“ Tag der Apotheke am 16. Juni 2015 Vorsicht mit Betablocker-Tropfen bei Asthma Cannabis als Medizin Neues von ARMIN Sicher gegen Fußpilz: Mehr Erkältungen als im Vorjahr Lieber tot als dement? Medikamenten-Kopien: Generika JugendFilmTage zu Alltagsdrogen Beratungsbedürftige Arzneimittel Auf den Zahn gefühlt Stigma Suchterkrankung Cannabis als Medizin Kindergesundheit aktiv stärken Terminnot bei Herzspezialisten Tabuthema urologische Erkrankungen Apotheke der Zukunft Schmerzen durch Behandlungsfehler Grundrecht auf Erektion? Tabaksteuer kann Baby-Leben retten "Pille danach" bleibt rezeptpflichtig Chancen für Arzneimittelversorgung Arzneimittelhersteller Apotheke Neue Vorsorge beim Kinderarzt Erste Infektion mit Ebola in Europa Neue Rabattverträge in Kraft Gesundheit in Deutschland Mehr Bildung, mehr Gesundheit Suchtmittelkonsum bei Jugendlichen Tierische Wirkstoffe Kampagne für Inklusion Pflegevergütung für alle Strümpfe Telemedizin beim Kinderarzt Krankmeldungen 2013 Nichtraucherschutzgesetze retten Leben Transplantationszentren analysiert Blutuntersuchungen in Apotheken Neue Rabattverträge für Arzneimittel Pflege und Beruf vereinen Stillen als perfekter Start ins Leben Sexualaufklärung fördert Gesundheit Organtransplantation Luftverschmutzung gefährdet Herz Seilspringen macht Schule Unfälle im Urlaub Hilfe für vernachlässigte Kinder Erhöhte Lichtempfindlichkeit Gefährliche Keime auf Geflügel Hilfsmittel für die Pflege zuhause Straßen sicherer machen Stillempfehlungen auf Arabisch P.A.R.T.Y.-Aktionswoche 2017 Arzneikosten in der Steuererklärung „Meine Reha – Mein Leben.“ Verkauf von Rezeptdaten? Umfrage zur Organspende Folgen des Organspende-Skandals Versorgungslücken am Lebensende Apothekertag: "Sicher isst sicher" Neue Zuzahlungsregeln ab 1. Juli Apotheker versorgen Schwerstkranke Frühe Hörschäden Nachwuchs für die Apotheke Schulwettbewerb gegen Rauchen Unnötige medizinische Leistungen BMEL-Ernährungsreport 2016 Gesundheitspolitik: Jetzt mitreden! Neue Daten zu Impfquoten Teurer Zahnersatz Studie: TV-Spots fördern Übergewicht Gesetzlicher Nichtraucherschutz Pflegebedürftigkeit im Alter Apotheken auch feiertags im Einsatz Petition für Mukoviszidose-Patienten Gefälschte Medikamente aus dem Netz Gastfamilien für Demenzkranke Neues Notdienstgesetz Neuregelungen im Jahr 2016 Video zum Rx-Versandverbot Tag der Apotheke am 16. Juni 2015 Unterschriften-Aktion in Apotheken Arzneimittelfälschungen verhindern Verkauf von Rezeptdaten? Zuzahlungsbefreiung für Medikamente Weltblutspendetag 2015 Honig statt Antibiotika Zuzahlungsbefreiung für 2016 Organspende von Jugendlichen Spender dringend gesucht! Schulwettbewerb gegen Rauchen Zuzahlungsbefreiung für 2016 Tödliche Herzerkrankungen „5 am Tag“ gescheitert? Altenpflege finanzierbar machen Gesundheit und Pflege 2017 Arzneikosten in der Steuererklärung Elektronische Gesundheitskarte Keine Angst vorm Reanimieren Wohnortnahe Schmerzversorgung Krank im Urlaub Grüner Tee gegen Feigwarzen Medikationgespräche für Diabetiker Arzneimittelausgaben 2014 Nach dem Krankenhausaufenthalt Arzneimittelpreise steigen weiter Neue Rabattverträge in Kraft Therapie von Fettleibigkeit „Pille danach“ rezeptfrei erhältlich Mehr Todesfälle durch Legal Highs Wissen über Gesundheit Elektronische Gesundheitskarte Ärztliche Kunstfehler Rezepturen aus der Apotheke Teilhabe ist ein Menschenrecht Wahl 2013: Gesundheit wählen Jugendliche Rheumatiker unterstützen Ärztliche Aufklärung in Schulen Angehörigenpflege aufwerten Kampf den Antibiotika-Resistenzen Zuzahlung zu Arzneimitteln Salben und Cremes Geburtshilfe in Gefahr „Apotheker ohne Grenzen“ in Nepal Das Diabetes-Risiko senken Apotheken als soziale Anlaufstelle Umfrage zu Terminservicestellen Depressionen frühzeitig bekämpfen Wissen über Gesundheit Die BZgA-Jugendfilmtage Der Arzthaftungsprozess Arzneimittelausgaben 2013 Hilfe für Schulkinder mit Diabetes Blutzuckerbingo am Weltdiabetestag Neue Rabattverträge für Arzneimittel Gastfamilien für Demenzkranke Rezeptfreie Mittel nur mit Beratung Leistungsdruck am Arbeitsplatz Cannabis: Bessere Vorsorge für Jugendliche Frauen sind anders – Männer auch Arzneikosten in der Steuererklärung Reha für Kinder und Jugendliche „Pille danach“ ab 2014 rezeptfrei? Herz-Vorsorge für Schulkinder Krankschreibungen 2014 Sehbehinderung bei Diabetes Schutz vor Arzneimittelfälschungen Nachbarschaftshilfe bei Demenz Medikationsanalyse durch Apotheker Cannabis bei chronischen Schmerzen Verbraucherschutz bei Lebensmitteln Natürliche Medizin: Lieferengpässe von Antibiotika Arzneimittelkauf im Internet Organspende – ja oder nein? Hohe Krankheitskosten durch Rauchen Pflegeangebote für ältere Migranten Gesetzliche Tabakkontrolle Werbeverbot für Tabak Jugend trainiert für Olympia EuGH kippt Arzneimittel-Preisbindung Chronische Lungenerkrankungen Bundesteilhabegesetz beschlossen Cannabis als Arznei auf Rezept! Themenwoche Hodenkrebs Zuzahlungsbefreiung für 2017 Gute Noten für Apotheken Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Experten fordern große Pflegereform Lifestyle-Medikamente aus dem Netz Info-Tour: diabetische Neuropathie Gesunde Ernährung fördern Neues von ARMIN Bündnis gegen Alkoholmissbrauch Kostenfaktor Arznei-Einnahmetreue Salben und Cremes Neuer Warnhinweis für Schmerzmittel Versorgung bei Herzschwäche Medikamente für Flüchtlinge Neuerungen im Präventionsgesetz Fußball für Männer ab 50 Ärztemangel auf dem Land 80 Arzneimittel ab sofort vom Markt Individuell zubereitete Arzneimittel

Bisher sind die Angaben zu Zucker-, Fett- und Salzgehalt auf Fertigprodukten und Getränken nicht einheitlich geregelt. Mediziner und Verbraucherschützer fordern ein transparentes System im Ampel-Format per Gesetz.

Einheitliche und verständliche Nährwertangaben

Gesunde Ernährung ist ein Stützpfeiler für die Vorbeugung von Bluthochdruck, Übergewicht und Diabetes. Bereits 15 Prozent aller 3- bis 17-Jährigen sind in Deutschland übergewichtig oder sogar adipös. „Deshalb setzen wir uns dafür ein, dass besonders junge und ältere Menschen beim Einkauf von Lebensmitteln schnell und unkompliziert gesunde Nahrungsmittel von Zuckerbomben sowie […] Dickmachern unterscheiden können“, betont Prof. Helmut Gohlke vom Vorstand der Deutschen Herzstiftung. „Wir plädieren […] für eine gesetzliche Einführung der verbraucherfreundlichen Nährwert-Ampel als Pflicht für alle Lebensmittelhersteller.“

Zwar hat sich die künftige Bundesregierung laut Koalitionsvertrag für eine verständliche Lebensmittelkennzeichnung ausgesprochen, in den Details blieb der Vertrag allerdings offen. „Die Ampelfarben müssen auf der Verpackungsvorderseite […] gut sichtbar Gehalte an Zucker, Fett sowie Salz einheitlich, also pro 100 Gramm und pro 100 Milliliter, anzeigen“, fordert der Kardiologe.

Warum das bisher verwendete GDA-System irreführend ist

Das von der Industrie verwendete GDA-System (Richtlinie für den täglichen Bedarf) gibt Nährstoffgehalte in Portionsgrößen an, die der Hersteller selbst festgelegt hat, beispielsweise ein Drittel einer Pizza oder einen Keks. Oftmals ist die Angabe kleingedruckt auf der Packungsrückseite platziert. Experten mahnen, dass diese uneinheitliche Kennzeichnung den Verbraucher in die Irre führt und ihm einen Vergleich zwischen verschiedenen Produkten erschwert.

Quelle: Deutsche Herzstiftung e. V.

Weiterführende Informationen zum Antrag im Deutschen Bundestag zur Einführung einer Nährwert-Ampel für Fertiglebensmittel

Autor*innen

Simone Lang | zuletzt geändert am um 12:08 Uhr


Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist nach wissenschaftlichen Standards verfasst und von Mediziner*innen geprüft worden. Die in diesem Artikel kommunizierten Informationen können auf keinen Fall die professionelle Beratung in Ihrer Apotheke ersetzen. Der Inhalt kann und darf nicht verwendet werden, um selbständig Diagnosen zu stellen oder mit einer Therapie zu beginnen.