Diät nach dem Insulinprinzip

Andere Wirkstoffe dieser Gruppe

Überhitzung durch Schweißmangel Schokolade: Gesund oder schädlich? Buchtipp: Einfach ehrlich essen Bei Hitze viel trinken Kalorienbombe Bubble Tea Kaffee schützt die Leber Cholesterin-Test Gute Vorsätze zur Gesundheit Erfrischungsquelle Wasser Popcorn: Gesünder als Gemüse? Mit Gemüse gegen Schlaganfall Meisterlich Grillen? Aber sicher! Mutter und Kind perfekt versorgt Kohlenhydratreduzierte Diäten Küchenhygiene im Sommer Vegetarische Ernährung Gesunder Alkohol: Ein Mythos Gegen Infekte wappnen Kinderleicht Gewicht verlieren Nachsalzen gefährdet das Herz Stinke-Pipi nach Spargelgenuss Regionales Gemüse contra Superfood Pilze: gefunden, geputzt und verputzt Brustkrebs bei Frauen Abnehmen senkt Krebsrisiko Giftiges Arsen in Reis Proteine oder Kohlenhydrate? Gift in aller Munde Schlankmacher Schluss mit Reizdarm Macht Schule dick? Endlich gesünder leben Wie Hunger und Sättigung funktionieren Botulismus bei Säuglingen Drip Bars: Alles andere als harmlos! Diät: Das Timing macht’s Buchtipp: Physik für Genießer So kriegt das Blut sein Fett weg Grüner Tee und Medikamente Wie und wann essen? Richtig ernähren bei COPD Wie Fruktose krank macht Wo liegt das gesündeste Gewicht? Curry bringt die Abwehr in Schwung Kakao: Tassenfarbe prägt Geschmack Welche Diät ist gut fürs Herz? Rohmilch trinken gegen Asthma? Wie oft essen? K2 gegen Wadenkrämpfe Sodbrennen und Magenschmerzen Wenn die Aorta durchbricht Gesunde Ernährung beugt Falten vor Die Säure-Basen-Balance Studie zur Weltgesundheit Essen und Stress Erstickungsgefahr durch Süßigkeiten Vitamin-C-Quellen im Winter Mit Probiotika gegen Depressionen Artgerechte Ernährung Neurodermitis bei Kindern Vegetarier seltener herzkrank Allergie gegen Latex Vegane Diät für Diabetiker? Hohen Blutdruck mit Kalium senken Kakao stärkt Muskeln Kaffee: Keine Gefahr fürs Herz Walnuss – die Supernuss Fleischlos essen stört Wachstum nicht Teenager stehen auf Obst und Gemüse Flüssigkeit zur Arzneieinnahme Bauchweh durch Getreide Buchtipp: Schwarzbuch Wundermittel Schwangere sollten Jod einnehmen Was steckt im Eis? Eiweiß fördert gesundes Altern Brokkoli roh verzehren Wer Fett stark schmeckt, isst weniger Influencer machen unsere Kinder krank Pestizide auf Lebensmitteln Kaffee verlängert Leben Formula-Diät senkt Blutzucker Frischer Atem durch Ingwer Was ist dran an den Kaffee-Mythen? Naschen Sie sich schlank Kaffeetrinken gegen Diabetes Allergie gegen Hühnereiweiß Mediterrane Kost fürs Herz Höhere Sterberate bei dicken Kindern Die Knochen-Bilanz Wer Fett stark schmeckt, isst weniger Den Appetit optisch täuschen Mikronährstoffe bei Diabetes Familiäre Vorbelastung bei Diabetes Das Salz in der Suppe Diabetes und Weihnachtsleckereien Kinder mit Zöliakie Mineralstoffe Käse und Co. für gesundere Knochen Was ist Fructose-Intoleranz? Mineralstoffe Wellness-Diäten Vegane Ernährung Fettes Essen schmälert Fruchtbarkeit Buchtipp: Fett! Chemische Stoffe im Alltag Bluthochdruck bei Kindern Runde Sache: Hülsenfrüchte Naschen Sie sich schlank Alkoholfreies Bier als Alternative Beeren schärfen Denkorgan Fleisch ade Ballaststoffe lindern Reizdarm Mangel beim Stillen verhindern Vitalstoffcocktail Spargel Übergewicht – ein Bilanzproblem Diabetes: Obst versüßt die Haut Wenn Pommes aggressiv machen Lebensmittelallergie bei Kindern Ernährung bei Chemotherapie Kreuzallergie gegen Soja Ökotest prüft B12-Präparate Die großen Cholesterin-Irrtümer Vitamin-D-Mangel vorbeugen Koffein verbessert Gedächtnis Ernährung heute Lebensraum Darm: Gute Kost für Ausdauersportler Mehr Bewegung in der Jugend Geschmacksstörungen den Garaus machen BMEL-Ernährungsreport 2016 So kriegt das Blut sein Fett weg Vitaminüberversorgung Bluthochdruck bei Kindern Ernährung beeinflusst Stoffwechsel Alternativen zur Muttermilch GLYX-Diät Kaffee lässt Cholesterin ansteigen Die Rolle der Vitamine als Radikalfänger Buchtipp: Der Gefräßigmacher Buchtipp: Schluss mit Fertig-Pizza Richtig abnehmen: Gesund trotz Diabetes Osterbrunch ohne Magentablette Hoher Blutdruck nach Kaffeegenuss? Vitalstoffcocktail Spargel Gesunde Ernährung für die Kleinen Kakao steigert Leistung Abnehmen: Was hilft langfristig? Schädliche Stoffe in Kräutertee Verpflegung in Kitas Zusatzstoffe in Lebensmitteln Wie unser Lebensstil uns schadet Kaffee: Das Gute in der Bohne Schlafmangel fördert Übergewicht Schutz vor Übergewicht bei Kindern Das Immunsystem stärken Macht Kaffee gesund? Trends im Lebensmittelverbrauch Rapider Gewichtsverlust Kürbis und Co. Was kann scharfes Essen? Osteoporose: Genussvoll speisen hilft beim Abnehmen Wenn Genuss Schmerzen verursacht Auf gesunden Lebensstil achten Gesundheitsrisiken bei Adipositas Glutenunverträglichkeit & Magersucht Orthomolekularmedizin Die besten Durstlöscher Cholesterin-Wert Belohnen mit Fett und Zucker Neuer Indikator für Krankheiten Zu viel Salz schädlich für Kinder Die Herzgefahr steckt in der Wurst Was können Quinoa, Kokos & Co.? Mit Gemüse gegen Schlaganfall Rote-Bete-Saft senkt Blutdruck Faserreich oder faserarm? Kalorienbombe Softdrinks Ursachen für Bluthochdruck Jodmangel gefährdet die Gesundheit Salzgehalt statt Natriumwert Bittere Süße: Stevia Cassia-Zimt: Gefahr für die Leber Gewichtsabnahme mit Magenband Bei der Arbeit genug trinken Tomaten- und Erdbeerallergie Ernährung übergewichtiger Kinder Hoher Nährstoffbedarf bei Erkältung Abnehmen ohne Diät Dick wegen falschen Essverhaltens Folsäure Ingwer als Heilmittel Wegen Übergewicht ins Krankenhaus Ungesunder Lebensstil bedroht Gehirn Ernährung von Kindern Diabetes frühzeitig erkennen Durchfallerreger auf Hühnereiern Kokosöl schützt vor Karies Fasten – mehr als eine Diät „5 am Tag“ gescheitert? Salzersatz senkt Infarktrisiko Moderater Alkoholkonsum Entwarnung für MRSA im Grillfleisch Gesund mit der richtigen Ernährung Das Einmaleins der Fette Wechselwirkungen vom Medikamenten Fasten: Auf kleine Sünden verzichten Lebensmittelzusatzstoffe Hochbetagte gut ernähren! Kinderleicht Gewicht verlieren Hirn schrumpft mit Flüssigkeitsmangel vorbeugen Kaffee senkt Geburtsgewicht Sehschwäche bei Dunkelheit Erste Hilfe bei Grillunfällen Saure Früchte gegen Schlaganfall Eier natürlich färben: Prävention bei Typ-2-Diabetes Diätprodukte sind out Kann zu viel Obst ungesund sein? Was steckt in der Wassermelone? Entspannt in die Schule Fettreduzierte Diäten Viele Getränke überzuckert Übergewicht im Mutterleib vorbeugen? Nicht nur in Zitronen: Sommerzeit – Grillzeit Eiweißbedarf im Alter Von Akne bis Zucker Kein Sport mit leeren Magen Sportlermagersucht weit verbreitet Eisenmangel erkennen und beheben Darmgesundheit bei Senioren GLYX-Diät beugt Krankheiten vor Frische Hilfe gegen Mundgeruch Ran ans Fett – mit Eigenfett Erreger in Blattgemüse möglich Gesunde Ernährung im Winter Buchtipp Functional Food Pfeffer hält schlank Auf der Suche nach der besten Ernährung Ernährungstrends im Überblick Mehr Koffein – mehr Östrogene Vitamin-D-Spiegel und Asthma Eisenmangel Das Viertele ist doch nicht gesund Mischkostdiät Abwehr beginnt im Mund Gesunder Lebensstil für Kinder Schadstoffe in Lebensmitteln Dünne verwerten Zucker besser Appetit vs. Hunger Weiße Flecken auf Schokolade Abnehmen mit Formula-Diät 7 Trinktipps für Senior*innen Abnehmen ist ansteckend Die Milch macht’s: Nicht hungrig einkaufen Abnehmen mit Sport Trinkgewohnheiten bei Männern Vorsicht bei Fructose So ist Orangensaft gesund Die vollwertige Ernährung Mikronährstoffe bei Diabetes Wie Salz den Blutdruck beeinflusst Hochbetagte gut ernähren! Kreuzallergie auf Lebensmittel Ernährung gesunder Säuglinge Ernährung bei Schluckstörungen Mit Gemüse gegen Schlaganfall Kleiner Teller, schnell satt Kindern gesunde Ernährung vermitteln Schlafrhythmus von Jugendlichen Therapie von Fettleibigkeit Essen bestimmt die Laune 9 Ernährungstipps fürs Herz Soja bei Brustkrebs - Risiko oder Schutz Mit Loch im Bauch zur Arbeit Kindern Gemüse schmackhaft machen Walnüsse rundum gesund Buchtipp: Der Bio-Bluff Achtung, Leber in Gefahr Spaziergang mit Kaugummi Krebs: Ingwer gegen Übelkeit Fettleber durch Snacks & Softdrinks Eiweißbedarf im Alter Schützt Essen vor Demenz? Lebensmittel richtig kühlen Beschwerden nach Rotweingenuss Pausenbrot: der unterschätzte Snack Das Gewicht beeinflussen Fasten – mehr als eine Diät Buchtipp: Diabetes-Kochbuch Fettsucht schlägt aufs Hirn Kinder mit Jod versorgen Magenschonend ernähren Kaffee erhöht Ausdauer So überzeugt man heikle Esser Von "guten" und "bösen" Fetten Vitamin-D-Versorgung bei Diabetes Vitamin-A-Mangel vorbeugen Was kochen? Einstiegsdroge E-Zigarette Essstörungen zunehmend verbreitet Kein Sport mit leeren Magen Gentechnisch veränderte Lebensmittel Buchtipp: Tödliche Hamburger Studie: TV-Spots fördern Übergewicht Abnehmen mit Ayurveda Allergie: Vorsicht bei Gewürzgebäck Zahnschmerzen verhindern Kalorienbedarf von Schwangeren Soziale Unterschiede und Ernährung Ist Bio besser? Energiebedarf beim Sport Zartbitter schützt vor Herzinfarkt Ernährung heute Stoffwechsel auf Sparflamme Warum wir Zink brauchen Glyphosphat in der Muttermilch? Vitaminmangel Buchtipp Schwarzwald Vitalküche Essstörungen bei Jungen Gicht und erhöhte Harnsäure Reisen mit Diabetes Fasten für den Stoffwechsel Risiken von Medikamenten minimieren Selbstgekocht schmeckt besser Vom Jojo-Effekt und anderen Gemeinheiten Süß, süßer, Stevia Fertigprodukte machen depressiv Eisenmangel erkennen und beheben Buchtipp: Vital ab 50 Nahrung nicht vertragen: Buchtipp: Schwarz und stark Kinderleicht Gewicht verlieren Karneval ohne Kater Süßstoff regt den Appetit an Viel mehr als Cholesterin: Eier Wenn Kinder Essen nicht vertragen Süßstoffe unter Verdacht Fischöl in der Schwangerschaft Fleischlos essen stört Wachstum nicht Zitronensaft gegen Noroviren Machen Kohlenhydrate empfindlich? Was steckt in der Wassermelone? Diabetes in der Vorstufe aufhalten Kinder vor Allergien schützen Schokolade hilft gegen Stress Wie bedenklich sind Energy Drinks? Hoher Blutdruck und schwanger Buchtipp: Lebensmittel-Rettungsbuch Viel heiße Luft um die heiße Zitrone Zuckerkonsum bei Kindern Glutenunverträglichkeit (Zöliakie) Schimmelpilze im Essen Abnehmen mit Diätmitteln Wenn Eis Kopfschmerzen bereitet Stoffwechselstörung bei Kindern Probiotische Nahrung für Babys Hilfe gegen Pickel & Co. Achtung, Leber in Gefahr Was Männerknochen stabil hält So überzeugt man heikle Esser Nahrungsergänzungsmittel Gesunder Knabberspaß: Diabetes mellitus Typ 2 Fruchtzucker und Übergewicht Vitamine Wie Nüsse vor Darmkrebs schützen Selbstbestimmte Ernährung von Babys Walnüsse: Veggie-Tag in Kantinen? Frühstücken statt Naschen Die mediterrane Ernährung In Ruhe abnehmen Formula-Diät senkt Blutzucker Diabetes in der Schwangerschaft Freiverkäufliche Abnehmpillen Fünf Ernährungsmythen Nudeln al dente gesünder Süßes Leben ohne Zucker Alkoholspuren in Cola Fünf Ernährungsmythen Krank durch Brot Wie sich unsere Essensvorlieben ausbilden Buch-Tipp: Gesunde Gewürze Äpfel genießen trotz Allergie Maritime Kost für Stillende Vitamine für die Augen Abendessen ohne Kohlenhydrate? Bei Darmkrebs zuckerarm ernähren Kalzium hält Hormone im Zaum Online-Tool berechnet Zuckerlimit Gesundes Frühstück Eisenmangel bei COPD Mittelmeerküche bei Nierenkrankheit? Stigmatisierung von Übergewichtigen Kaffee ohne Milch gesünder Aromatisch und gesund: Wenig Fleisch, viel Fisch Tipps für Pilzsammler Kartoffeln fördern Diabetes Was Mutter und Kind gut tut Überempfindlichkeit auf Weizen Zunahme von Diabetes-Erkrankungen Rhythmus aus dem Takt Fastengewohnheiten der Deutschen Kalorienreduzierte-Mischkost-Diäten Konsumpausen immer beliebter Zerkleinertes Obst und Blattsalate Abnehmen mit Kohl Übergewicht begünstigt Krebs Weniger Salz, mehr Geschmack In Küche und Medizinschrank Nanoplastik in Wasserflaschen Riskantes Essverhalten Influencer machen unsere Kinder krank Selbstkontrolle bei Diäten Kräutertee aus der Apotheke Buchtipp: Geheime Rezepte Betrifft auch Kinder: Low Fat- und Low Carb-Diät Auf Kohlenhydrate nicht verzichten Histamin-Unverträglichkeit Ökotest prüft B12-Präparate Stillen und Schmerzmittel Probiotika – Helfer oder Konsumfalle? Neue Krankheit entdeckt Neue Richtwerte für die Ernährung Schichtarbeit erhöht Diabetes-Risiko Was steckt in der Wassermelone? Ungesunde Lebensmittel entlarven Was sind funktionelle Nahrungsbestandteile? Wie Wasser bei Gicht hilft Herzrisiko am Maßband ablesen Muttermilch hilft Frühgeborenen Diabetes in der Schwangerschaft Vitaminreich oder -arm?: Leberschäden abwenden Nahrung unbeschwert genießen Ostereier richtig färben Mythen um die Milch Reiseplanung für den Magen Schlaganfall-Risiko: Limonade Heilpflanzen bei Unausgeglichenheit Hilfe bei Essstörungen Erfolgreich fasten Patientenverhalten bei Diabetes Kalorien schlagen aufs Hirn Fett – eine Grundgeschmacksart? Schlaf und Übergewicht Trinkmenge bei Herzleiden Wie Junk-Food süchtig macht Dick wegen Gendefekt Osteoporose Geschmacksprogrammierung Schwangerschaftsübelkeit Gemeinsam essen wichtig für Kinder Fülligen Kindern droht Herzschwäche Ungetrübtes Grillvergnügen Trinken Sie sich schlank Trinken nicht vergessen Vorsicht vor Knollenblätterpilz Vitamine: ein Überblick Die wichtigsten Abnehm-Diäten im Überblick So ist Orangensaft gesund Pfeffer hält schlank Lebensmittelzusatzstoffe Grünkohl beugt Krebs vor Dem Kater vorbeugen Vitalstoffcocktail Spargel Kinderleicht Gewicht verlieren Beikost ab Ende des 4. Monats? Wenn der Bauch drückt Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs Das Gehirn isst mit Buchtipp: Ernährung für Sportler Lebensmittelvergiftung bei Kindern Bärlauch Essen gehen macht nicht dick Weltmeisterlich Grillen Kreuzallergie: Pollen und Äpfel Blähungen bei Reizdarm Vitamine als Nahrungsergänzung Sport im Online-Fitness-Studio Gewichtsabnahme bei Diabetes Beim Essen auf den Bauch hören Sodbrennen bei Kindern Richtig fasten Keine Mandeln für Kleinkinder Ess-Störungen auf dem Vormarsch Genmutation verhindert Sättigung Fasten im Intervall Pestizidcocktail zum Frühstück? Was heißt Übergewicht? Das Problem mit dem BMI Medikamente gegen Sodbrennen Richtig abnehmen: Kaffee schadet Knochen nicht Magen satt – Augen satt Drip Bars: Alles andere als harmlos! Ernährungsempfehlungen: Fettzellen torpedieren Diät Vitamine in Zahnpasta? 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Die vor allem von den beiden Internisten Detlef Pape und Rudolf Schwarz propagierte Diät nach dem Insulinprinzip teilt die Menschen in zwei, im Laufe der Evolution entstandene Stoffwechseltypen ein: „Nomaden“ und „Ackerbauern“.

  • Ackerbauern sind nach ihrer Meinung an eine kohlenhydratreiche, fett- und eiweißarme Ernährung angepasst. Eine kohlenhydratreiche Ernährung lässt ihren Insulinspiegel weniger stark ansteigen als den von Nomaden. Die Verfechter des Insulinprinzips gehen davon aus, dass Ackerbauern überschüssige Kohlenhydrate nicht als Fett ablagern, sondern in Wärme umsetzen. Übergewicht bekommen sie vor allem durch eine fettreiche Ernährung.
  • Nomaden dagegen sind an eine an Kohlenhydraten und Fetten arme, dafür aber eiweißreiche Ernährung angepasst. Auf die heutige kohlenhydratreiche Ernährung reagieren sie mit dauerhaft erhöhten Insulinspiegeln, die auch dafür sorgen, dass die überschüssigen Kohlenhydrate als Fett abgelagert werden. Übergewicht bekommt der Nomade vor allem durch zu viele Kohlenhydrate.

Nach Pape und Schwarz lässt sich der Stoffwechseltyp durch einen Fragebogen und wenige Untersuchungen beim Arzt bestimmen und die Diät entsprechend planen. Schwerpunkt der Diät beim Nomadentyp ist die Reduktion von Kohlenhydraten vor allem am Abend, die Bevorzugung von Kohlenhydraten mit einem niedrigen glykämischen Index und die Beschränkung auf wenige Mahlzeiten.

Bewertung. Theoretisch könnte es durchaus sein, dass manche Menschen mehr „Ackerbaugene“ in sich tragen und damit besser mit einer auf Getreidestärke basierenden Ernährung zurechtkommen, während andere Menschen eher auf eine faserstoff- bzw. fleischreiche „Nomadenkost“ programmiert sind – bewiesen ist das aber nicht. Dass Ackerbauern überschüssige Kohlenhydrate zu Wärme verbrennen, ist ebenfalls nicht gesichert. Zumindest für Diabetiker enthält die leider recht komplizierte Diät aber durchaus sinnvolle Ansätze.

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Die wichtigsten Abnehm-Diäten im Überblick

Statt Diäten: Umstellen der Lebensgewohnheiten

Autor*innen

Dr. med. Herbert Renz-Polster in: Gesundheit heute, herausgegeben von Dr. med. Arne Schäffler. Trias, Stuttgart, 3. Auflage (2014). | zuletzt geändert am um 12:49 Uhr


Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist nach wissenschaftlichen Standards verfasst und von Mediziner*innen geprüft worden. Die in diesem Artikel kommunizierten Informationen können auf keinen Fall die professionelle Beratung in Ihrer Apotheke ersetzen. Der Inhalt kann und darf nicht verwendet werden, um selbständig Diagnosen zu stellen oder mit einer Therapie zu beginnen.