Warum Schokolade weiß wird

Weiße Flecken auf Schokolade

Andere Wirkstoffe dieser Gruppe

Wie bedenklich sind Energy Drinks? Infektion bei Zahn-Implantaten Beschwerden nach Rotweingenuss Sieben Mythen über Zecken Immunsystem natürlich stärken Blähungen bei Kindern Nahrungsergänzung im Blick: Gelée Royale Rote Augen nach dem Schwimmen Lippenherpes selbst behandeln Kreativ aktiv – Training im Alltag Medikamente zur Tabakentwöhnung Nahrung unbeschwert genießen Reizhusten: Thymian und Efeu helfen Erneutem Herzinfarkt vorbeugen Gesundheitsgefahr Zecken Homöopathie bei Verbrennungen Neuer Indikator für Krankheiten Wechseljahre des Mannes Blutspenden rettet Leben Mit Kaugummi Entzündungen erkennen Kampf der Fatigue Lungenhochdruck: Flugreise riskant Homöopathische Reiseapotheke Nahrungsergänzung im Blick: Propolis Gift in aller Munde Tipps für Pilzsammler Ätherische Öle hemmen Krebs Multiresistente Bakterien Verengung der Halsschlagader Ekzem: Rasche Selbsthilfe Bei Erkältungen gut gewickelt Demenz-Patienten im Krankenhaus Riskantes Essverhalten Ausdauersport oder Krafttraining Migräne macht kreativ Kampf den Krankenhauskeimen Wenn Beine keine Ruhe geben Alkoholfreies Bier als Alternative Medikamente und Sonnenbaden Trends im Lebensmittelverbrauch Homöopathie fürs Herz Kakao steigert Leistung Medikation im Alter Was hilft gegen Kopfläuse? Mit Pedelecs mobil bleiben Gerüstet in das Arztgespräch Kein Sport mit leeren Magen Fünf Ernährungsmythen Prävention kommt nicht an Kinder mit Jod versorgen Gefahr Verkehrsunfall Saftig und stark Pinguin-Gang bei Glatteis Fit mit Fußball Paracetamol-Vergiftung bei Kindern Impfung gegen COVID-19 Tipps für einen starken Rücken Kinder vor Allergien schützen Ernährung beeinflusst Stoffwechsel Volkskrankheit Grauer Star Wie erkenne ich einen Schlaganfall? Gesundheit in Schulen fördern Buchtipp: Schön mit Schüßler-Salzen Gesetzliche Tabakkontrolle Wenn Pommes aggressiv machen Sehschwäche bei Dunkelheit Medikamente gegen Sodbrennen Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin B6 Der Duft des Alters Stressfrei lernen Allergie gegen Wespenstiche Tipps gegen Schlafstörungen Diabetes in der Schwangerschaft Medikamente kühl lagern Richtig fasten Schimmelpilze im Essen Bauchweh durch Getreide Aufatmen bei Wespengift-Allergikern Rund ums Thema Reiseapotheke Medikation im Alter anpassen Schmerzfaktor Ischias Harnwegsinfekte bei Kindern Bluthochdruck richtig behandeln Nahrungsergänzung im Blick: Superfoods Sport für die Lungen Hautreaktionen im Alter Nahrungsergänzung im Blick: Milchsäurebakterien HPV-Impfung Bewegungstherapie nach Brustkrebs Mit Kaffee gegen Brustkrebs-Rückfall Jetzt Hyposensibilisierung beginnen Mundgeruch: der stille Begleiter Frühzeitige Wehen Fitnessarmbänder & Aktivitätstracker Diabetes lässt Hirn schrumpfen Buchtipp: Ratgeber bei Diagnose Krebs HPV-Impfung Hilfe bei Ohrenschmerzen Lächeln baut Stress ab Myrrhe gegen Reizdarm Stillempfehlungen auf Arabisch Leben mit angeborener Krankheit Kreuzallergie auf Lebensmittel Neue Impfung gegen Gürtelrose Wechselwirkungen vom Medikamenten Durchfallerreger auf Hühnereiern Nierenschäden bei Diabetes Sicher auf Kufen Was tun im Vergiftungsfall? Gicht und erhöhte Harnsäure Gerstenkörner & Hagelkörner In Küche und Medizinschrank Musikerhände sind geschickter Darmkrebs-Früherkennung Mit Bewegung gegen Rheuma Deutschland bald Paradies für Tropenviren? Rezeptfreie Kortisonsalbe Vergiftungen bei Kleinkindern Medikationgespräche für Diabetiker Richtig abnehmen: Buch-Tipp: Gesunde Gewürze Die besten Durstlöscher Mit Bewegung gegen Rheuma Zitronensaft gegen Noroviren Rückenschmerzen? Aspirin gegen Herzinfarkt Trinkmenge bei Herzleiden Impfschutz bei Asthma und COPD Lungenfunktion von Stadtkindern Reisen im Alter Die beste Ernährung für Babys Laufrad oder Dreirad? Erreger in Blattgemüse möglich Pestizide auf Lebensmitteln Zecken im Garten Sexualaufklärung fördert Gesundheit Wenn der Kopf schmerzt Globuli für gesunde Lippen & Mund Zurück zum Gleichgewicht Wie Sie Halsschmerzen loswerden Was tun bei Mundgeruch? SMS verbessert Blutdruckwerte Schutz vor Erkältung Bewegungsarmut bei Kindern Vorsicht bei Selbstmedikation Vergiftungen durch ätherische Öle Warnsignal Hexenschuss Schulkinder mit Diabetes Typ 1 Was ist eigentlich Stress? Symptothermale Methode Kaffee schützt die Leber Mangel beim Stillen verhindern Nahrungsergänzung im Blick: Granatapfel Reisethrombose vorbeugen Richtig Husten will gelernt sein Ärztliche Aufklärung in Schulen Buchtipp: Diabetes-Kochbuch Säuglinge vor Masern schützen Neues Übergewicht-Gen entdeckt Kaffee: Keine Gefahr fürs Herz Was bringt den trägen Darm auf Trab? Masern-Impfung Tai-Chi gegen Parkinson Verletzungsfrei gärtnern Sonnenbad ohne Reue Mehrfache Wanderröte bei Borreliose Eigenblutspende vor Knie-OP Überleben im Großraumbüro Wenn Kinder Essen nicht vertragen Histamin-Unverträglichkeit Wenn’s im Hals kratzt Bei Diabetes auf Fußpflege achten ABC der Osteoporose Fit in den Frühling Wer Fett stark schmeckt, isst weniger Regionales Gemüse contra Superfood Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin A Ernährung bei Schluckstörungen Botulismus bei Säuglingen Wenn die Aorta durchbricht Grillvergnügen ohne Spiritus Auf gesunden Lebensstil achten Tabaksteuer kann Baby-Leben retten Langes Sitzen vermeiden Was steckt im Eis? Fertigprodukte machen depressiv Sonnenbrand bei Kindern abwehren Diabetes in der Schwangerschaft Buchtipp: Ernährung für Sportler Hilfe bei chronischer Verstopfung Morgenmenschen leben gesünder Die wichtigsten Abnehm-Diäten im Überblick Programm gegen Übergewicht Gelbfieber-Impfung Dem Kater vorbeugen Die Wirbelsäule stärken Rauchstopp: So klappt’s! Pneumokokken-Impfung Kampagne „Bewegung gegen Krebs“ Appetit vs. Hunger Arzneimittel im Straßenverkehr Impfraten gegen Grippe zu niedrig Training im Wohnzimmer Leckereien vom Weihnachtsmarkt Eier natürlich färben: Kreuzallergie auf Lebensmittel Häufige Überstunden machen dumm Schüßler-Salze für gesunde Haut Masern: Gefährliche Impflücken Sport als „Lebensversicherung“ Ohrenpflege – so geht's Verletzungen bei Kindern Was Babyhaut gut tut Minipille Modedroge Crystal Meth Weißer Reis erhöht Diabetes-Risiko Nachwuchs hält gesund Was ist Anti-Aging-Medizin? Kinderkrankheiten in Deutschland Tierische Gefahren im Ausland Fastenzeit nach Karneval Sich selbst Insulin spritzen Diabetes führt zu Potenzproblemen Packungsbeilagen verstehen Zecken im Garten Verstauchter Knöchel Venenleiden: Vorboten erkennen Bluthochdruck nach schwerer Kindheit Wolken, Sonnenhut oder Creme Anti-Baby-Pille und Migräne Kindern Gemüse schmackhaft machen Essen und Stress Herpes-zoster-Impfung Sicher Grillen mit Kindern Täglich eine Dusche für die Nase Endlich gesünder leben Selbsthilfe bei Heuschnupfen Nierengesundheit bei Diabetes Buchtipp: Tödliche Hamburger Fasten – mehr als eine Diät Reiseapotheke – das gehört hinein! Wechselwirkungen vom Medikamenten Wie Sie Halsschmerzen loswerden Bewegt durch den Advent Medikamente lagern leicht gemacht Blutdruck richtig messen Kakao stärkt Muskeln Sport als Medizin Pulsmessen beugt Schlaganfall vor Multiresistente Bakterien Brustkrebs bei Männern Sanfte Hilfe bei Halsschmerzen Buchtipp Schwarzwald Vitalküche Trockene Haut Gastfamilien für Demenzkranke Hitzekollaps vorbeugen Lungenfunktionsverlust bei COPD Walnuss – die Supernuss Kräutertee aus der Apotheke Warum wir Zink brauchen Akupressur bei Regelschmerzen Wechseljahre mit Hormontherapie Probiotische Nahrung für Babys Mythen um die Milch Buch-Tipp: Pflegebedürftig Gesund im Winter: Impfung ohne Nadel Mückenschutz aus der Apotheke Mineralstoffe Akupunktur Arzneimittelabhängigkeit Mit Wärme gegen Verspannungen Frühsommer-Meningoenzephalitis-Impfung Beeren schärfen Denkorgan Medienkompetenz für Jugendliche Was sind manuelle Therapien? Nasenspülung bei Schnupfen Kortison-Nasenspray sicher anwenden Buch-Tipp: Gesunde Gewürze Den besten Laufschuh finden 7 Lebensretter bei allergischem Schock Handy-Nacken und Maus-Arm Diätshakes im Fokus Blasenentzündung sanft behandeln Früherkennung von Aneurysmen Im Sommer laufen gehen Frische Hilfe gegen Mundgeruch Kalte Füße aufwärmen Depression im Alter Diabetes frühzeitig erkennen Augenringe und ihre Behandlung Medikamente lagern leicht gemacht Kaffee schadet Knochen nicht Gefahr diabetische Retinopathie Herzinfarkt Was tun gegen Blähungen? Gegen Masern punkten Ostereier richtig färben Europäische Impfwoche 2014 Kropf: Hals selbst kontrollieren Gesund und sicher Radfahren Plötzlichem Herztod vorbeugen Lachen ist Medizin In Ruhe abnehmen Sauna für Anfänger Medikamente auf Reisen Der Duft des Alters Bluthochdruck bei Kindern Verspannungen vorbeugen Ernährungstipps für Skifahrer Ohrenentzündung vorbeugen Wiederholter nächtlicher Harndrang Mit dem Alter steigt die Weisheit Gesunder Alkohol: Ein Mythos Buchtipp: Schluss mit Fertig-Pizza Der Erkältung eins husten Schlaf und Übergewicht Künstliche Beatmung Gute Kost für Ausdauersportler Brustkrebs bei Frauen Übergewicht begünstigt Krebs Europäische Impfwoche 2014 Hitzschlag bei Hunden Heiße Gefahren für Kinder Diese Impfungen braucht man über 60 Impfpass vor Reise kontrollieren Kropf: Hals selbst kontrollieren Osteoporose bei Männern Nichts für Kinderohren: Lärm Medizin-Bäume Reisen mit der „Pille“ Masern schwächen Immunsystem Lächeln baut Stress ab Typhus-Impfung Keine Rohmilch für Kinder Kakao: Tassenfarbe prägt Geschmack Unwillkürliches Zittern lindern Die Heilkraft der Natur Kleinere Verletzungen bei Kindern Lärmschutz im Job Senioren schwören auf Naturmedizin Grundlagen der Mundhygiene Jodmangel gefährdet die Gesundheit Schlankmacher Ungesunder Lebensstil bedroht Gehirn Hilfsmittel Rollator für Senioren Mit Yoga Krankheiten heilen? Rotes Fleisch verkürzt das Leben Mikronährstoffe bei Diabetes Richtig niesen und schnäuzen Eigenanalyse von Stressoren Die Säure-Basen-Balance Schädliche Stoffe in Kräutertee Impfung gegen Lungenentzündung Vitamin-D-Spiegel und Asthma Energiebedarf beim Sport Gewürznelken gegen Zahnschmerzen Uhr zurückstellen nicht vergessen! Medikamente auf Reisen Mediterrane Kost fürs Herz Rückenschmerzen bei Kindern Effektiver Schutz vor Grippe Konsumpausen immer beliebter Richtig Fieber messen Allergie gegen Latex Salzreduktion schützt das Herz Nahrungsergänzung im Blick: L-Carnitin Aromatherapie Stillen und Schmerzmittel Sichere Gartenarbeit Wie lange ist mein Rezept gültig? Im Eis eingebrochen Sicher plantschen im Garten-Pool Haemophilus-influenzae-Impfung Mit Heuschnupfen auf Reisen Schlafstörungen loswerden Vegan durch die Schwangerschaft Nahrungsergänzung im Blick: Eisen Venenleiden langfristig vorbeugen „Selbstverordnete“ Schmerzmittel Buch-Tipp: Knie aktiv Reanimation durch Laien Blutzucker aktiv senken bei Diabetes Nahrungsergänzung im Blick: Basenpulver Verpflegung in Kitas Rentner am Steuer Hilfe bei Verstopfung Brechdurchfall: Vorsicht, ansteckend Muskelsystem und Skelettsystem im Alter Eiweißbedarf im Alter Rote Kleidung: Einladung zum Sex Guter Vorsatz Rauchstopp Erste Hilfe bei kleinen Verletzungen Mit Medikamenten in den Urlaub Fremdkörper in der Nase Sonnenschutz für die Augen Vorsicht bei Energy-Produkten Genetisches Brustkrebsrisiko Erste Hilfe bei Lippenherpes Ebola-Fieber in Westafrika Alte Arznei richtig entsorgen Pflanzliche Mittel bei Husten Stillen beugt Typ-2-Diabetes vor Gesund saunieren Volkskrankheit Makula-Degeneration IGeL-Check auf Blasenkrebs Chronischer Mundgeruch Chronische Leberentzündung Gewichtsabnahme mit Magenband Mit Haustier in den Urlaub reisen Kühler Kopf an heißen Tagen Jetzt Vitamin D tanken Im neuen Jahr mit dem Rauchen aufhören Faltenkiller gegen Depressionen Arzneimittel auf Reisen Was hilft bei vergrößerter Prostata? Richtig verhalten bei Herzrasen Welche Diät ist gut fürs Herz? Hautpflege im Winter Gebärmutterhalskrebs im Alter Ran ans Fett – mit Eigenfett Buch-Tipp: Pflegebedürftig Spielsucht bei Jugendlichen Ernährung bei Schluckstörungen Schüßler-Salze für gesunde Haut Gute Vorsätze zur Gesundheit Filmreife Infokampagne zu Diabetes Neues Jahr, alte Vorsätze? Studie: Altruismus ist Herzenssache Studie: TV-Spots fördern Übergewicht Kräuterpulver aus dem Ausland Schluss mit Reizdarm Regionales Gemüse contra Superfood Initiative „Kinder stark machen“ Fettleber durch Snacks & Softdrinks Zusatzstoffe in Lebensmitteln Neue Impfung gegen Meningokokken Gesund trotz Diabetes Käse und Co. für gesundere Knochen Lippenherpes lässt sich bezwingen Im Eis eingebrochen Jetzt Grippe-Schutz holen Sauna für Anfänger Würzig und gesund: Rüstig statt ranzig: Sport im Alter Hochsaison für Warzen Atemwegsinfekten vorbeugen Flugreise trotz Herzerkrankung Mythen um den Sport Ein Pieks weniger fürs Baby Migräne und Epilepsie Hitze bei Bluthochdruck gefährlich Licht gegen Winterdepression Tai-Chi gegen Parkinson Kinder mit Diabetes unterstützen Mikronährstoffe fürs Herz Schluss mit Reizdarm Sturz vom Wickeltisch Überhitzung durch Schweißmangel Mehr Allergien durch Klimawandel? Meditation für Jugendliche Erfrischungsquelle Wasser Wunden selbst versorgen Druckgeschwüren vorbeugen Fit für die Fußball-EM 2012 Schlapp durch Schilddrüsenhormone Trotz Hitze gut schlafen Bakterienvielfalt im Krankenhaus Konsumpausen immer beliebter Zecken erwachen aus dem Schlaf Spliss & Schuppen ade Pollenallergie jetzt bekämpfen Tollwut: Risiko auch in Deutschland Fußpflege leicht gemacht Mit Diabetes in die Luft gehen Fasten: Auf kleine Sünden verzichten Alkoholkonsum im Alter Vitamine in Zahnpasta? Allergie gegen Hühnereiweiß Behandlung gegen Diabetes-Blindheit Prognose bei Hautkrebs Mückenstiche Medikamente richtig einnehmen Mythen rund um Sonnenschutz Migräne verläuft oft in Phasen Familienmahlzeiten sind gesünder Schützt Essen vor Demenz? Ballaststoffe lindern Reizdarm Hautpflege für Senioren Das Viertele ist doch nicht gesund Wie Salz den Blutdruck beeinflusst Medikamentenmissbrauch frei Haus Ohrenpflege für gutes Gehör Pflanzliche Arznei richtig einsetzen Was steckt in der Wassermelone? Tabletten teilen Thrombosegefahr bei Schwangeren Vitamine Fieber messen bei Kindern Krank im Urlaub Bei Hitze viel trinken Blutdruck selber messen Hühnerauge - Wenn der Schuh drückt Bittere Süße: Stevia Arzneimittel und Fahrtüchtigkeit Impfung gegen Schlaganfall? Krank im Urlaub: Sodbrennen und Asthma Globuli richtig handhaben Rehabilitation nach Krebs Rezeptfreie Mittel mit Diclofenac Frauenärzte gegen IGeL Kindergesundheit aktiv stärken Kinder vor Giftpflanzen schützen Sport verändert Erbgut-Information Blasenentzündung in der Badesaison Lebensraum Darm: Schnarchnasen Wege aus der Nikotinsucht Vitamine für die Augen Bedrohung im Straßenverkehr Gegen Müdigkeit am Steuer Wie Nüsse vor Darmkrebs schützen Hautpflege für Senioren Hautpflege im Winter Selbstkontrolle bei Diäten Diabetiker im Krankenhaus Familiäre Vorbelastung bei Diabetes Natürliche Verhütung Genussvoll speisen hilft beim Abnehmen Diabetische Augenerkrankungen Harnwegsinfekte bei Kindern Nahrungsergänzung im Blick: Appetithemmer Alzheimer-Risiko aktiv senken Kann zu viel Obst ungesund sein? Rezeptfreie Mittel gegen Übelkeit Kinder mit Zöliakie Süßholz beugt Diabetes vor Rückenmuskeln am PC stärken Entsorgung von Altarzneimitteln Arzneimittel auf Reisen Vitamine für die Augen P.A.R.T.Y.-Aktionswoche 2017 Auto fahren im Alter Lebensmittel richtig kühlen Längere Bettruhe birgt Risiken Nahrungsergänzung im Blick: Zink Schutz vor Hirnhautentzündung Ingwer als Heilmittel Alzheimer: neue Erkenntnisse Allergie oder Erkältung? Nahrungsergänzung im Blick: Selen Homöopathie für die ganze Familie Erschöpfung beim Wandern Wenig Fleisch, viel Fisch Hautkrebs vorbeugen mit dem UV-Index Vitamine Rheumatoide Arthritis Kindern Arznei geben Ärzt*in oder Heilpraktiker*in? Proteine oder Kohlenhydrate? Viel heiße Luft um die heiße Zitrone Orientierung im Medikamentenchaos Plötzlich mehr Kilos auf der Waage Checkliste für die Reiseapotheke Wegen Übergewicht ins Krankenhaus Richtig verhalten bei Gewitter Schluss mit Reizdarm Tierisches Einfühlungsvermögen Teufelskreis Schmerzmittel Dufte Gene Wenn Putzen die Haut angreift Luftverschmutzung gefährdet Herz Naschen Sie sich schlank BZgA rät von E-Shishas ab Nicht hungrig einkaufen Zuzahlungsbefreiung für 2016 Sonne und Hitze fördern Rosazea Cholesterin-Wert Prävention bei Typ-2-Diabetes Zecken: Wie schützt man sich? Husten mit Pflanzenkraft lindern Röteln-Infektion bei Schwangeren Hirn schrumpft mit Nudeln al dente gesünder Von "guten" und "bösen" Fetten Kampagne zur HIV-Übertragung Nächtliche Wadenkrämpfe Immer wieder Blasenentzündung? Wegen Alkohol in die Notaufnahme Kropf: Hals selbst kontrollieren Schutz vor Atemwegsinfekten Depressionen gefährden das Herz Vergrößerte Prostata Nahrung nicht vertragen: Richtig Fieber messen Buchtipp: Schluss mit Fertig-Pizza Ausweitung des Tabakwerbeverbots Straßen sicherer machen Durchfall bei Antibiotika-Einnahme Grippegefahr im Karneval Fremdkörper verschluckt? Impfen trotz Hühnereiweißallergie Diät: Das Timing macht’s Komplementärmedizin bei Frauenleiden Wenn die Stimme versagt Führerschein weg – was nun? Stigmatisierung von Übergewichtigen Blutdruck selber messen Berufsstress im Urlaub Wandern für Körper und Geist Homöopathische Reiseapotheke Diabetes in der Schwangerschaft Geistig fit mit Gehirnjogging Reiseapotheke für chronisch Kranke Antworten zum Zika-Virus Neues Übergewicht-Gen entdeckt Essen gehen macht nicht dick Schützt Essen vor Demenz? Gesund mit der richtigen Ernährung Süß, süßer, Stevia Motorik-Defizite nach Schlaganfall Mangel beim Stillen verhindern Malaria: neuer Impfstoff getestet So schmeckt der Schultag Holzsplitter sicher entfernen Mobile Geriatrie Faserreich oder faserarm? Übergewicht bei Jugendlichen Themenwoche Hodenkrebs Die Spirale ist eine gute Option Initiative gegen Hörschäden Wie bedenklich sind Energy Drinks? Alkoholspuren in Cola Bündnis gegen Alkoholmissbrauch Familiäre Vorbelastung bei Diabetes Reisen mit Diabetes Abwehr beginnt im Mund Was macht die Pille für den Mann? Richtig ernähren bei COPD Schnelle Hilfe bei Insektenstichen Frauen mit Diabetes Effektiver Schutz vor Zecken Nahrungsergänzung im Blick: Fluorid Kleine Wunden sicher versorgen Vegetarier seltener herzkrank ABC der Osteoporose Buchtipp: Schön mit Schüßler-Salzen Vor der Abreise Gesundheit im Gepäck Psychotherapie nach Herz-OP Allergie: neuer Info-Dienst online Gesunde Ernährung für die Kleinen Mittel und Wege gegen Migräne Trinken Sie sich gesund Nahrungsergänzung im Blick: Kreatin Kinderwunsch trotz Diabetes Der Ablauf vor einer Operation Masern & Keuchhusten im Vormarsch Entsorgung von Altarzneimitteln Richtig ernähren in der Grüner Tee und Medikamente Schokolade hilft gegen Stress Faktencheck Grippe-Impfung Sonnenschutz beim Outdoor-Sport Zahnschmerzen verhindern Im Eis eingebrochen Was steckt im Eis? Ein Leben retten Temperaturanstieg fördert Malaria Naschen Sie sich schlank Sonne und Hitze fördern Rosazea Tomaten- und Erdbeerallergie Migräne gezielt vorbeugen Hilfe bei Pollenallergie Diabetes in der Vorstufe aufhalten Stoffwechselstörung bei Kindern Salmonellengefahr durch Reptilien Ab ins Grüne Was tun bei starkem Haarwuchs? Kaffee senkt Geburtsgewicht COPD-Vorsorge bei Heranwachsenden Die richtigen Helfer bei Erektionsstörungen Hautpflege für Senioren Immunsystem natürlich stärken Walnüsse rundum gesund Saurer Nachgeschmack: Krämpfe: Hochspannung in den Muskeln Entzündete Zahnimplantate Bewegungskurs für Krebspatienten Arzneimittel auf Reisen Winterspaziergang mit Baby Bewegung bei Rheuma Stiche von Bienen, Wespen & Co. Tipps gegen Jetlag Komplikationen bei Masern-Infektion Neuer Pflegebedürftigkeitsbegriff Neues gegen Juckreiz Reiseplanung für den Magen Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin D Älter werden in Balance Botox: Nicht nur gegen Falten Lebensmittelzusatzstoffe Abnehmen senkt Krebsrisiko Apotheken 25 Jahre nach der Wende So löscht man Sodbrennen Europäischer Notfallausweis Verbrennungen durch Dampf Schüßler-Salze für Babys Schutz vor Mückenstichen Was hilft gegen niedrigen Blutdruck? Was können Quinoa, Kokos & Co.? Medikamente richtig entsorgen Entwarnung für MRSA im Grillfleisch Eisenmangel bei Herzschwäche Verengung der Halsschlagader Kalorienbedarf von Schwangeren Beratung bei Ergänzungsmitteln Beeren schärfen Denkorgan Der Zecke keine Chance! Kohl: Besser als sein Ruf Im Alter weniger Tabletten schlucken Grundrecht auf Erektion? Entspannt in die Prüfung Fasten für den Stoffwechsel Gerinnungshemmer bei Herzflimmern Legionellen-Gefahr Hier finden Frauen Hilfe Genussmittel in der Schwangerschaft Vitamin-D-Versorgung bei Diabetes Große Schrift weckt große Gefühle Erste Hilfe bei Grillunfällen Erfolgreich fasten Diät: Das Timing macht’s Vorwissen hilft bei Herzinfarkt Alkoholkonsum im Alter Trauer nach einer Fehlgeburt Medikamente richtig entsorgen Thrombose kann jeden treffen Erste Hilfe bei epileptischem Anfall Rissige Fingerkuppen im Winter Falsches Gefühl der Sicherheit Grippeimpfung schützt doppelt Blutspenden senkt Bluthochdruck Abnehmen mit Diätmitteln Hochbetagte gut ernähren! Auf zum Krafttraining! Stickige Luft verlangsamt Gehirn Antibabypille Wer fühlen will, muss hören Projekt: „Theater auf Rezept“ Erstickungsgefahr durch Süßigkeiten Olympia vor dem Fernseher Nahrungsergänzung im Blick: Kalzium Überhitzung durch Schweißmangel Gemeinsam essen wichtig für Kinder Plötzlichem Kindstods vorbeugen Das Immunsystem stärken Buchtipp: Physik für Genießer Vom Sportler zum Patienten Lebensmittel richtig kühlen Sport senkt Brustkrebs-Risiko Frischer Atem durch Ingwer Deutschland bald Paradies für Tropenviren? Folsäure Schokolade regt Stoffwechsel an Weltmeisterlich Grillen Kennzeichen auf Lebensmitteln Pulsmessen beugt Schlaganfall vor Erfolgreich ein- und durchschlafen Nahrungsergänzung im Blick: Antioxidanzien Mythen um die Milch Entwarnung für MRSA im Grillfleisch Prickelnde Küsse Ernährung bei Chemotherapie Fremdkörper in der Nase Bewusstlosigkeit bei Kindern Apotheker gegen Diabetes Harninkontinenz lindern Spezial-Impfstoffe gegen Grippe Energiebedarf beim Sport Rote-Bete-Saft senkt Blutdruck Genussmittel in der Schwangerschaft Sommerfrische für die Beine Das Immunsystem stärken Auslöser für Diabetes Typ 2 entdeckt Gene: Kein Mensch ist perfekt Mückenschutz aus der Apotheke Gesunde und starke Blase Nicht nur für Kinder: Impfen Badespaß trotz Diabetes Typ 1 Fußgelenk verstaucht – was tun? Hausapotheke für die Feiertage Rund ums Thema Reiseapotheke Tierbisse bei Kindern Gesund ernähren am Arbeitsplatz Hitzewallungen bekämpfen Einlagen, Windeln oder Pants besser? Was steckt in der Wassermelone? Nasensprays richtig anwenden Abendessen ohne Kohlenhydrate? Tödliche Herzerkrankungen Nicht nur bei Kälte: Tabakentwöhnung auf Kassenkosten Wie Kinder spielend in Form kommen Creme oder Salbe - was hilft? Buchtipp: Schwarzbuch Wundermittel Sicher vor Stechmücken Mehr Bewegung in der Jugend Hilfe bei Crystal-Sucht Selbstzahler-Leistungen in Praxen Gute Vorsätze zur Gesundheit Wohnort beeinflusst das Befinden So stellen Sie den Heuschnupfen ab Selbstbestimmte Ernährung von Babys Kein Arbeitsstress nach dem Urlaub Buchtipp: Der Bio-Bluff Europäischer Notfallausweis Verstopfung bei Kindern Gehirnerschütterung beim Sport Nadeln gegen den Schmerz: Osteoporose Fit im Winter Krätzmilbe bei Kindern Homöopathische Reiseapotheke Das 1x1 für schöne Fußnägel Sodbrennen und Magenschmerzen „Dauerbrenner“ Sodbrennen Schulwettbewerb gegen Rauchen Was kann scharfes Essen? Gesund saunieren Mikrowellenstrahlen ungefährlich? Lavendelöl als Anti-Pilz-Mittel Nahrungsergänzung im Blick: Cranberry-Produkte Krebsgefahr durch Handystrahlen? Krank durch Brot Trockene Augen im Winter Geschmacksstörungen den Garaus machen Kopfläusen den Garaus machen Darmkrebs betrifft auch Jüngere So schmeckt der Schultag Welt-AIDS-Tag 2015 Defibrillator: Vorsicht mit Magneten App gegen Verhütungspannen Übelkeit und Erbrechen bei Migräne Hilfe bei Essstörungen Buchtipp Functional Food Erschöpfung beim Wandern Wadenkrämpfen vorbeugen Was Männerknochen stabil hält Rheumatoide Arthritis Schwangerschaftsdiabetes vorbeugen Gesunde Ernährung beugt Falten vor Nasenbluten stoppen Weihnachtsstress vermeiden Abspecken bessert den Blutzucker Fit im hohen Alter Länger leben mit grünem Tee? Zu viel Salz schädlich für Kinder Grillvergnügen ohne Spiritus Langes Sitzen vermeiden Senken Sie Ihr Demenz-Risiko Gesundheitsrisiken bei Adipositas Kindern Arznei geben Was man zu B12-Mangel wissen sollte Urlaub mit dementen Menschen Arzneimittelreste nicht spenden Nervenschmerzen richtig behandeln Fettsucht schlägt aufs Hirn Eisenmangel Flüssigkeitsmangel vorbeugen Koffein verbessert Gedächtnis Tierische Gefahren im Ausland Zu viel Salz in Mikrowellen-Menüs Überbehandlung nach Krebsvorsorge Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin K Buchtipp: Der Gefräßigmacher In Küche und Medizinschrank Mit Wärme gegen Verspannungen Mit Pedelecs mobil bleiben Was können Quinoa, Kokos & Co.? UV-Schutz beim Sport im Freien Vitamin-D-Versorgung bei Diabetes Wenn der Darm träge ist Handekzem vorbeugen und lindern Stress in der Schule Ich glaub, du hast ‘nen Stich Gesund abnehmen Kräutertee aus der Apotheke Bärlauch Blutspenden senkt Bluthochdruck Abnehmen ist ansteckend Tipps bei Wespen-Alarm Medikamentensucht im Alter Alleine an Weihnachten? Gesunder Lebensstil für Kinder Giftiges Arsen in Reis Blutdrucksenker richtig einnehmen Kampf der Gürtelrose! Gezielt gegen Blasenschwäche Heuschnupfen bei Kindern behandeln Training im Wohnzimmer Sichere Potenzmittel Ernährungsempfehlungen: Druckgeschwüren vorbeugen Sommerzeit – Grillzeit Masern-Impfung Entsorgung von Altarzneimitteln Neue Impfempfehlung für Kleinkinder Unwillkürliches Zittern Berufsstress im Urlaub Ernährungstrends im Überblick Die beste Ernährung für Babys Wenn der Eisprung ausbleibt: Nahrung nicht vertragen: Trinkgewohnheiten bei Männern Vitamin-D-Mangel bei Diabetes Hilfe gegen übermäßiges Schwitzen Diabetes in der Vorstufe aufhalten Wie unser Lebensstil uns schadet Wenn Pommes aggressiv machen Fehlsichtigkeit bei Teenies Keine Angst vorm Reanimieren Kopfschmerz bei jungen Erwachsenen Veggie-Tag in Kantinen? Akne schonend behandeln Östrogenspiegel verändert Frauenhirn Schutz vor Mückenstichen Heilpflanzen bei Unausgeglichenheit Varizellen-Impfung Kortison richtig anwenden Grippeimpfung für Kinder? Was tun im Vergiftungsfall? Fast-Food – ungesunder Trend Digitale Weihnachtsgeschenke Links ist die Schokoladenseite Pflanzliche Mittel gegen Venenleiden Keine Angst vor Impfungen Fett – eine Grundgeschmacksart? Keine Chance für Insekten So bleibt kein Auge trocken Brokkoli roh verzehren Kaffee ohne Milch gesünder Arznei: Achtung bei Nierenschwäche „Wechseljahre“ beim Mann Falsch entsorgte Arznei gefährlich Nahrungsergänzung im Blick: Magnesium Was Mutter und Kind gut tut Küchenhygiene im Sommer Magenschonend ernähren Essen bestimmt die Laune Keine Chance für Insekten Sonnenschutz für Groß und Klein Diagnose Gicht Sport als Therapie Venenleiden langfristig vorbeugen Heilpflanzen bei Unausgeglichenheit Verschlechterte Motorik bei Senioren Berufsstress im Urlaub Sodbrennen und Magenschmerzen Blähungen bei Reizdarm Reiseplanung für den Magen Sterilisation bei Mann und Frau So gefährlich sind Videospiele Hilfe bei nächtlichen Wadenkrämpfen Bei der Arbeit genug trinken Was tun, wenn die Mundrose blüht? Akupunktur Diabetes frühzeitig erkennen Rapider Gewichtsverlust Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Was bezwingt chronischen Juckreiz? Arzneimittel: Beratung wichtig Salzgehalt statt Natriumwert Buch-Tipp: Homöopathie für Frauen Die Milch macht’s: Bei Darmkrebs zuckerarm ernähren Rechtzeitig an Impfschutz denken Vitamin-D-Spiegel und Asthma Was tun bei Übergewicht im Kindesalter? Hilfe bei Vergiftungen Lifestyle-Medikamente aus dem Netz Auch die Leber braucht mal Urlaub Osterbrunch ohne Magentablette Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin D Was tun gegen Kopfschuppen? Sprache bei Babys und Kleinkindern Der Erkältung eins husten Notfall am Arbeitsplatz Hartnäckige Frühjahrmüdigkeit Lebensmittel richtig kühlen In Ruhe abnehmen Neuer Warnhinweis für Schmerzmittel Vitaminreich oder -arm?: Buchtipp: Vital ab 50 Reisethrombose Laktose-Intoleranz und Medikamente Späte Vaterschaft, vitale Nachkommen Fit mit Fußball Wenn Eltern psychisch krank sind Checkliste für die Reiseapotheke Grippeschutz für Schwangere Längerer Grippeverlauf bei Senioren Verletzungen beim Skisport Sonnenschutz für Kinder Die besten Tipps bei Bindehautentzündung Machen Kohlenhydrate empfindlich? Epilepsie: Körper außer Kontrolle Vorsicht bei Fructose Blutdruck selber messen Online-Tool berechnet Zuckerlimit Hand-Mund-Fuß-Krankheit bei Kindern Fülligen Kindern droht Herzschwäche Glutenunverträglichkeit & Magersucht Genussmittel in der Schwangerschaft Gesundes Frühstück Erhöhte Sturzgefahr im Winter Tipps bei Arthrose Europäischer Notfallausweis Längere Bettruhe birgt Risiken Vitamine für die Augen Rotlichttherapie Buch-Tipp: Osteoporose Brustkrebs bei Männern Essen und Stress Tabletten teilen Zunahme von Diabetes-Erkrankungen Omega-3 gegen Regelschmerzen Zeigt her eure Füße Nur keine böse Bescherung Liebe wirkt wie eine Droge Schlafrhythmus von Jugendlichen Belohnen mit Fett und Zucker Billig-Kindersitze im Test Gesundmacher Molke Unterschiede beim Sport Von Akne bis Zucker Patientenverhalten bei Diabetes Frühjahrsputz ohne Niesattacken Schnelle Hilfe bei Sportverletzungen Spaziergang mit Kaugummi Saisonwechsel für Jogger Familienzeit baut Stress ab IGeL-Check auf Blasenkrebs Essen während der Schwangerschaft Röteln-Impfung Ekzem: Rasche Selbsthilfe Welt-AIDS-Tag 2016 Heiße Medizin für kalte Tage Impfpass vor Reise kontrollieren Lesen ist Fitness fürs Gehirn Die Wirbelsäule stärken Safer Internet Day 2017 Sportlermagersucht weit verbreitet Ernährung bei Schluckstörungen Energietanken: Seniorensport im Winter Stillen gesund für Mutter und Kind Sonnenschutz im Auto Albträume bei Kindern Heiß und kalt gegen den Schmerz Tipps gegen den Jetlag Wann spricht man von einem Schock? 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Wer Fett stark schmeckt, isst weniger Straßen sicherer machen Salzersatz senkt Infarktrisiko Verhütung mit Spirale Stress-Faktor Kind Wundversorgung leicht gemacht Aortendissektion: lange unterschätzt Senioren schwören auf Naturmedizin Homöopathie für die Schilddrüse Feuchtfröhliche Karnevalszeit Stevia für Diabetiker nicht gesünder Kalorienbombe Bubble Tea Wechseljahre Doping im Job nimmt zu Schleichenden Sehverlust stoppen Fischöl in der Schwangerschaft Frühjahrsputz im Medizinschrank Dauerstress gefährdet Gesundheit Epileptische Anfälle vorhersagen Haemophilus-influenzae-Impfung Vorsicht bei Fructose Gegen Dengue-Fieber impfen! Wechselwirkungen vom Medikamenten Ist Schnarchen harmlos? Komplementärmedizin bei Frauenleiden Mehrlingsschwangerschaften Herzdruckmassage rettet Leben Sport bei Erkältung Schichtarbeit erhöht Diabetes-Risiko Ungetrübtes Grillvergnügen Buch-Tipp: Aromatherapie Abnehmen mit Ayurveda Buch-Tipp: Heilkräuter-Tees Arznei steuerlich geltend machen Pflanzliche Arznei richtig einsetzen Diabetischer Fuß Schwanger verreisen Gesunder Knabberspaß: Ernährung bei Chemotherapie Pflegebedürftigkeit im Alter Test auf Schwangerschaftsvergiftung Osteoporose durch Bewegung lindern Selbsthilfe bei Rosazea Pflege und Beruf vereinen Injektionen gegen Kniearthrose Vitamin D in der Schwangerschaft Berufskrankheit Boreout UV-Schutz im Frühling Allergie gegen Latex Die Grippesaison steht vor der Tür Macht Schule dick? Fleischlos essen stört Wachstum nicht Mit Heuschnupfen auf Reisen Handynacken vorbeugen Die Knochen-Bilanz Wenn Essen zur Qual wird Mehr Allergien durch Klimawandel? Vitamine Gesunde Ernährung im Winter Diabetes mellitus Typ 2 Neue Impfempfehlungen Impfen für das Gemeinwohl Keine Angst vorm Reanimieren Kürbis und Co. Beschwerden in den Wechseljahren Schwerhörigkeit durch Freizeitlärm Urlaub mit Kindern Viel mehr als Cholesterin: Eier Impf-Verdrossenheit nimmt zu Überempfindlichkeit auf Weizen Flugreise trotz Herzerkrankung Herzinfarkte nach Zeitumstellung Demenz durch Schlafstörungen? Mutter und Kind perfekt versorgt Keine Angst vor Psychopharmaka Kühler Kopf an heißen Tagen Medizin-Vorlesungsreihe für Kinder Trendsportarten im Rückencheck Ideen für das Lauftraining Mischkostdiät Venenfallen im Überblick Schmerzen bei Arthrose Patientenverhalten bei Diabetes Schlafprobleme durch Medikamente Neuer Test auf Darmkrebs Reiseapotheke für Kinder Schlafmangel macht dick Gewürznelke Hilfe bei Osteoporose Pollenflugsaison eröffnet Gesunder Knabberspaß: Urlaub im Bakterienbiotop Krankmachende Keime auf Melonen Hilfe bei Pollenallergie Diagnose Demenz Wadenkrämpfen vorbeugen Starthilfe fürs Stillen Mitesser und Pickel weg-pflegen Vegane Diät für Diabetiker? Den Rücken im Alltag stärken Heiße Schokolade hält geistig fit App für barrierefreie Mobilität Medizin im Internet Gut beraten bei Diabetes Kindern gesunde Ernährung vermitteln Kopfschmerzen bei Schwangeren Nahrungsergänzung im Blick: Acai Vergiftungen bei Kindern Genmutation verhindert Sättigung Heilpflanze und Hausmittel: Mit Elan ins Frühjahr starten Neue Richtwerte für die Ernährung Bittere Süße: Stevia Pflegevergütung für alle Strümpfe Nahrungsergänzung im Blick: Niacin Allergie: neuer Info-Dienst online Nahrungsergänzung im Blick: Biotin Buch-Tipp: Diabetes Thrombosen von Antibabypillen Verbot der Tabak-Außenwerbung Pneumokokken-Impfung Vergiftungsunfälle Spätsommer im Oktober Weniger Salz, mehr Geschmack Heuschnupfen bei Kindern behandeln Bei Vergiftungen richtig reagieren Alzheimer-Risiko aktiv senken Bösartige Eierstockzysten Schwangerschaftsübelkeit Schlafmangel macht krank Stress am Wochenende Tipps gegen Wetterfühligkeit Röteln-Impfung Süßstoffe unter Verdacht Keine Mandeln für Kleinkinder Blähungen den Garaus machen Essstörungen zunehmend verbreitet Brennpunkt Magen Wissen schützt bei Sepsis Kinderwunsch trotz Asthma Werbeverbot für Tabak Erste-Hilfe: Helfen, aber wie? Trendsportarten im Rückencheck App für barrierefreie Mobilität Schlafmangel erhöht Blutdruck Buchtipp: Vital ab 50 Was hilft bei Hämorrhoiden? Wenn Fliegen Bauchweh macht Blutdruck: Einzelmessung ungenau Grippeimpfung in der Apotheke Vorsicht vor Knollenblätterpilz Ohrentropfen anwärmen „5 am Tag“ gescheitert? Fitnessarmbänder & Aktivitätstracker Fruchtzucker und Übergewicht Gut versorgt durch Homöopathie Regelschmerzen rezeptfrei behandeln Prävention kommt nicht an Gefühlslage beeinflusst Tinnitus Sonnenallergie vorbeugen Walnüsse verbessern Spermienqualität Kinder fit durch den Winter bringen Schwere Beine leichter machen Mehr Überlebende bei Krebs Thrombosen von Antibabypillen Gicht und erhöhte Harnsäure Matt statt munter: Nahrungsergänzungsmittel Pflanzliche Mittel bei Arthrose Das Immunsystem stärken Nahrungsergänzung im Blick: Probiotika Buch-Tipp: Arthrose Wenn Genuss Schmerzen verursacht Influenza-Impfung Zu viel Wurst ist tödlich Blühender Wachmacher Fernreisen mit Diabetes Gesund in den Frühling Verzerrtes Sehen – wie kommt das? Cassia-Zimt: Gefahr für die Leber Ernährung heute Arznei richtig handhaben Bundeseinheitlicher Medikationsplan Im Sommer auf Ozonwerte achten Gewalt gegen Einsatzkräfte Rauchen ohne Gefahr? Das hilft gegen Mundgeruch Sichere Gartenarbeit Ohrenpflege für gutes Gehör Muskelsystem und Skelettsystem im Alter Lippenherpes selbst behandeln Frühlingssonne entspannt genießen Mit Elan ins Frühjahr starten 2017 Nichtraucher werden Nahrungsergänzung im Blick: Kalium Reisekrankheit Parodontitis vorbeugen Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin C Check-up J1 bei Jugendlichen Wenn der Magen die Nerven verliert Systemischer Lupus erythematodes Hygiene in Krankenhäusern Risikofaktoren für jugendliche Psyche Frühstücken statt Naschen Nahrungsergänzung im Blick: Riboflavin Schieltherapie schmackhaft machen! Alternativmedizin stärker fördern Frühlingssonne entspannt genießen Fettes Essen schmälert Fruchtbarkeit Bewegung für Rheuma-Patienten Fasten für den Stoffwechsel Augen auf beim Herbstspaziergang Arzneimittel-Shopping im Urlaub? Symptothermale Methode Stinke-Pipi nach Spargelgenuss Migräne Radar: Kostenlos mitmachen Zecken erwachen aus dem Schlaf Malaria: neuer Impfstoff getestet Rund ums Thema Reiseapotheke Diabetes mellitus Typ 2 Pflanzliche Hilfe gegen Reizdarm Stimmen hören bei Psychosen Dünne verwerten Zucker besser Gesünder sitzen im Alter Nahrungsergänzung im Blick: Himalaya-Salz Kopfschmerzattacken: Vergiftungsgefahr durch Waschmittel Im hohen Alter das Rauchen aufgeben Diabetes mellitus Typ 2 Nachwuchs hält gesund Wie Nüsse vor Darmkrebs schützen Fernreisen mit Diabetes Missglückter Rauchstopp Klinische und Klassische Homöopathie Sonnenschutz für die Augen Die Wirbelsäule stärken Bei Vergiftungen richtig reagieren Minipille Krampfanfälle bei Kindern Vertrauen in Homöopathie Eisenmangel bei Herzschwäche Arzneitees für die Frau Frühjahrsputz ohne Niesattacken Gesunder Lebensstil für Kinder Fliegen mit Diabetes oder Asthma Cholesterin-Test Cholesterin-Test Vertrauen in Homöopathie Hypnose unterstützt die Genesung Maritime Kost für Stillende Was tun bei starkem Haarwuchs? Pflegereport 2014 Online-Sportstudios Schwere und geschwollene Beine Selbstuntersuchungen Paracetamol richtig anwenden Das Schicksal in die Hand nehmen Vorlesen fördert Sprachentwicklung Ernährung übergewichtiger Kinder Alternativen zur Muttermilch Das Diabetes-Risiko senken PECH-Regel bei Sportverletzungen Führerschein weg – was nun? Wann zum HIV-Test? Nächtliche Wadenkrämpfe Fastengewohnheiten der Deutschen Psychische Krisen meistern Frisch aus dem Urlaub Bluttest auf Brustkrebs Senken Sie Ihr Demenz-Risiko Eiskalt gegen kalte Füße Flüssigkeitsmangel vorbeugen Nahrungsergänzung im Blick: Pantothensäure Richtig essen bei Diabetes Schlafmangel erhöht Blutdruck Im Urlaub droht Hepatitisinfektion Bei Kinderwunsch Impfstatus abklären Sonnenschutz für den Skiurlaub Verbesserter Test auf Darmkrebs Das Gehirn isst mit Vitamin D senkt Krebssterberate Neues Warnzeichen bei Herzschwäche Bewusstlosigkeit bei Kindern Ätherische Öle befreien die Nase Unfruchtbar durch Alltagschemikalien Fieber bei Babys und Kleinkindern Keine Chance für Viren & Co. Grippaler Infekt im Sommer Borreliose: Zecken rasch entfernen Eisenmangel erkennen und beheben Schlaflos in Deutschland? Depressionen in der Schwangerschaft Experten fordern große Pflegereform Kinesio-Tapes richtig anwenden Urlaub mit Kindern Wie funktioniert Akupressur? Arzneimittel richtig anwenden Hilfe bei Sportverletzungen Gegen Infekte wappnen Rotlichttherapie Plötzlicher Herztod beim Sport Verbrennungen durch Dampf Pausenbrot: der unterschätzte Snack Hilfe bei Bindehautentzündung Magenmittel vom Markt genommen Medikamentenkauf im Ausland Kirschen schützen vor Gicht Für Sport ist es nie zu spät Alkoholkonsum im Alter Gut vorbereitet in die Schule 2017 Nichtraucher werden Lavendelöl gegen Angststörungen Soja bei Brustkrebs - Risiko oder Schutz Frühlingssonne entspannt genießen Rohmilch trinken gegen Asthma? Lichtempfindlich durch Medikamente Schmerzen äußerlich behandeln Studie zu gesundem Lebensstil Eukalyptus statt Antibiotika Buchtipp: Vital ab 50 Syphilis auf dem Vormarsch Buchtipp: Einfach ehrlich essen Joggen im Winter Medikamente auf Reisen Arzneimittel sind keine Bonbons Tetanus-Impfung Alternativmedizin stärker fördern So kommt die Arznei ins Kind Popcorn: Gesünder als Gemüse? Halsschmerzen als Warnsignal Beratung bei Ergänzungsmitteln Diabetes-Selbstmanagement mit Apps Mit Diabetes in die Luft gehen Berufskrankheit Boreout Diabetes in der Schwangerschaft Vorsicht vor Knollenblätterpilz Stoffwechsel auf Sparflamme Selbstgekocht schmeckt besser Selbstgekocht schmeckt besser Neuer Indikator für Krankheiten Aromatisch und gesund: Dick wegen falschen Essverhaltens Selbsthilfe bei Neurodermitis Temperaturanstieg fördert Malaria Vorboten des Schlaganfalls Sorgen-Tagebuch bei Brustkrebs Umgang mit Medikamenten im Sommer Haarige Probleme lösen Reisedurchfall Immer mehr Jugendliche abhängig Nahrungsergänzung im Blick: Kürbiskern-Produkte Neurodermitis bei Kindern Blutzuckerbingo am Weltdiabetestag Trinken nicht vergessen Fit mit Fußball Salzreduktion schützt das Herz Zitronensaft gegen Noroviren Faktencheck Grippe-Impfung Schlaganfall-Risiko: Limonade Was tun gegen Mückenstiche? Diätprodukte sind out Was hilft durch die Wechseljahre? 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Vitamin-D-Mangel durch Sonnenschutz? Hilfe gegen Pickel & Co. Gesunder Sommergenuss Freundlichkeit liegt in den Genen Kaffee erhöht Ausdauer Intime Reinigung und Pflege Wirkungsweise der Komplementärmedizin Hilfe bei Osteoporose Kleinkinder erkunden Fremdkörper Langes Sitzen vermeiden Gute Vorsätze für 2014 Vitamin-D-Mangel vorbeugen Leberschäden abwenden Kontaktlinsen im Karneval Programm gegen Übergewicht Grippeschutzimpfung für Schwangere Arzneimittel: Beratung wichtig Mit kühlem Kopf durch heiße Tage Bluttest verrät Alzheimer-Risiko „Pille danach“ rezeptfrei erhältlich Gegen Müdigkeit am Steuer Seniorensport im Winter Sprachentwicklung bei Stottern Pflanzliche Hilfe gegen Reizdarm Hypnose unterstützt die Genesung Risiko im Winter: Trockene Augen Grippe: Wem nützt eine Impfung? Mit Belastungen richtig umgehen Blutspenden senkt Bluthochdruck Apotheker gegen Diabetes Überhitzung durch Schweißmangel Bluthochdruck nach schwerer Kindheit Nahrungsergänzung im Blick:Thiamin Straßen sicherer machen Optimismus erhöht gutes Cholesterin Rote Augen nach dem Schwimmen Teenager stehen auf Obst und Gemüse Die richtige Sonnenbrille finden Vitamin D – das Sonnenvitamin HPV-Impfung senkt Krebsrate Im Notfall: BH als Atemmaske Schlaganfall Im Eis eingebrochen Durchfall bei Antibiotika-Einnahme Sport im Rentenalter? Kleinkind im Haus? Sicherheit mit Vergiftungs-App Tipps gegen schmerzhaftes Zahnen Natürliche Medizin: Erste Hilfe bei kleinen Verletzungen Japanische-Enzephalitis-Impfung Anzeichen für Schulangst erkennen Bewusstlosigkeit bei Kindern Unerwünschte Arzneiwirkungen Wann Antibiotika nutzlos sind Kampf den Antibiotika-Resistenzen Buch-Tipp: Aromatherapie für die Familie Süßes Leben ohne Zucker Akne schonend behandeln Diabetes und Weihnachtsleckereien Was ist die "Pille danach"? Jedes Jahr aufs Neue: Vorsätze 2013 Buchtipp: Warum krank? Wechseljahre Pneumokokken-Impfung Diabetes frühzeitig erkennen Pfeffer hält schlank IGeL: Extras für die Gesundheit? Krankheits-Management mit Handy Musiktherapie bei Tinnitus Macht Kaffee gesund? Tipps gegen Flugangst Zu kräftig geschnäuzt: Schmerzfrei dank Meditation Erste Hilfe auf dem Prüfstand Was Patienten fragen sollten Keine Angst vor Endoskopien Pilze: gefunden, geputzt und verputzt Leberschäden abwenden Die Kraft der Pflanze: Kalorien schlagen aufs Hirn Eier natürlich färben: Nagelpilz in der Sommerzeit Der Hitze die Stirn bieten Bitteres für den Magen Übergewicht im Mutterleib vorbeugen? Schlaflos im Urlaub Blasen vorbeugen und behandeln Immuntherapie bei Pollenallergie Influencer machen unsere Kinder krank Schamlippenkrebs durch HPV Studie zur Weltgesundheit Nahrungsergänzung im Blick: Mate-Tee Testosteron macht Frauen egoistisch Nagelpilz in der Sommerzeit Sonnenallergie vorbeugen Walnüsse: Reanimation ab der 7. Klasse Badevergnügen ohne Blasenentzündung Schwindel im Alter Mit Diabetes am Steuer Nahrungsergänzung im Blick: Oligofruktose Erste Hilfe für das Kind Einfach zum Reinbeißen: Äußerungen von Selbstmordgedanken Aktiv dank künstlicher Gelenke Angst vor Klassenarbeiten Chemische Stoffe im Alltag Hilfe bei Schulstress Reisen mit Diabetes Kein Honig für Säuglinge Zahnpflege bei Kindern Herz-Kreislauf-Problemen vorbeugen Moderater Alkoholkonsum Medikamente: Mitbenutzen verboten! Nahrungsergänzung im Blick: Ginkgo Hilfe nach Quallenkontakt Verhütungscomputer und Verhütungs-App Schwere und geschwollene Beine Kindern gesunde Ernährung vermitteln Rückenmuskeln am PC stärken Fasten – mehr als eine Diät Ruhe im OP! Ursachen für Bluthochdruck Mythen rund um Sonnenschutz Antibabypille Kühler Kopf an heißen Tagen Herzerkrankung: Reisen erlaubt Erhöhter Augeninnendruck Komplementärmedizin bei Frauenleiden Tierische Gefahren im Ausland Tetanus-Impfung Akupressur bei Regelschmerzen Rotlicht bei Muskelschmerzen Saure Früchte gegen Schlaganfall Tipps gegen schmerzhaftes Zahnen Gestresste Kinder häufig dick Auf Kohlenhydrate nicht verzichten Meisterlich Grillen? Aber sicher! Halsschmerz bei Erkältungen Neue Hoffnung bei Herzschwäche Diabetesfolgen bei Frauen Zäpfchen richtig anwenden Ökotest prüft B12-Präparate Trinkwasser Missbrauchsgefahr bei Schlafmitteln Lächeln: Lust oder Frust? Mittel und Wege gegen Migräne Blutdruck richtig selbst messen Engpässe bei Grippe-Impfstoffen? Biofeedback gegen Migräne Sodbrennen bei Kindern Leberschäden abwenden Mit Loch im Bauch zur Arbeit Infektionsneigung bei Rheuma Hilfe bei Halsschmerzen Im hohen Alter das Rauchen aufgeben Zika-Virus gefährdet Schwangere Fehlbildungen durch Diabetesmittel? Schmerztagebuch für Rheumatiker Hilfe gegen übermäßiges Schwitzen Älter werden in Balance Kokosöl schützt vor Karies Unterzuckerung beim Sonnenbad Bei Kindern Husten lindern Was tun gegen Mückenstiche? Homöopathie bei Verbrennungen Diabetiker im Krankenhaus Was schwere Beine leichter macht Kinderlähmung-Impfung (Polio) Deutsche putzen die Zähne falsch Impfung gegen COVID-19 Gut gerüstet in den Urlaub Eiszeit für die Zähne Energietanken: Erste Hilfe: Was ist Pflicht? Johanniskraut richtig einnehmen Reisen mit der „Pille“ Studie: Karies ist nicht erblich Risiken von Medikamenten minimieren Pflanzliche Mittel gegen Zahnweh Sport ist gut für Schwangere Cholera-Impfung Erste Hilfe bei Herzstillstand Rauchstopp senkt Demenzrisiko Physikalische Anwendungen Nebenwirkung Fahruntüchtigkeit Trockene Augen: Was Sie tun können Harninkontinenz lindern Rosmarin – der Muntermacher Schmerz muss nicht sein: Sachen verlegt? Selbstgespräch hilft Rentner am Steuer Der Sehnerv-Check Ernährung bei Demenz Autofahren nach durchzechter Nacht Nahrungsergänzung im Blick: Vitamin B12 Insektenstiche vermeiden Den richtigen Schulranzen finden Kaffee verlängert Leben Orale Medikamente gegen Diabetes Auch ohne Hormone sicher verhüten Tipps gegen Hitze im Auto Venenleiden langfristig vorbeugen Badeenten stark keimbelastet Altenpflege finanzierbar machen Hörgerät: Regelmäßiger Check So ist Orangensaft gesund Im Alter sexuell befriedigt Auf den Zahn gefühlt Keine Ohrenschmerzen nach dem Baden Richtig abnehmen: Lesehilfen für Sehbehinderte Strahlend junge Haut RSV-Infektion bei Säuglingen Die Knochen-Bilanz Krafttraining schenkt Lebensjahre Zartbitter schützt vor Herzinfarkt Raue Haut an Oberarm und Oberschenkel Reisen mit Diabetes So klappt es mit der Konzentration Dialyse zu Hause durchführen? Allergie: Vorsicht bei Gewürzgebäck Pflege für trockene Kopfhaut Mehr Koffein – mehr Östrogene Plötzlichem Herztod vorbeugen Dick wegen Gendefekt Nahrung unbeschwert genießen Nickel in Tätowiermitteln Falsches Gefühl der Sicherheit Homöopathie für die Schilddrüse Jojobaöl in der Hautpflege Prävention bei Typ-2-Diabetes Kopfverletzung durch Flachbildschirm Rosskastanien: Früh an Sonnenschutz denken Reisethrombose vorbeugen Sport als Medizin Ozon begünstigt Allergien Die Geheimnisse des guten Schlafes Verbrennungen bei Kindern Machen Sportwetten süchtig? Zerkleinertes Obst und Blattsalate Mit Haustier in den Urlaub reisen Kreuzallergie gegen Soja Den Appetit optisch täuschen Flüssigkeit zur Arzneieinnahme Testen Sie Ihr Herzinfarkt-Risiko Kreativ aktiv – Training im Alltag Apothekertag: "Sicher isst sicher" Bluthochdruck bei Kindern PECH hilft bei Sportverletzungen Laufrad oder Dreirad? Langsam oder schnell inhalieren? Vor der Abreise Varizellen-Impfung So kriegt das Blut sein Fett weg Muttermilch hilft Frühgeborenen Herbstmüdigkeit und Winterblues Hohe Schilddrüsenwerte bei Älteren Vorsicht, FSME-Gefahr! Trockene Wohnungsluft Brustkrebs vorbeugen Diabetesberatung auf Rädern Nahrungsergänzung im Blick: Aloe Vera Medikamentenkauf im Ausland Therapie von Fettleibigkeit Faserreich oder faserarm? Wenn Eis Kopfschmerzen bereitet Fehlsichtigkeit bei Teenies Gebärmutterhalskrebs im Alter Angaben zu Nebenwirkungen Erholsam Schlafen ist lernbar Früh an Sonnenschutz denken Munter durch die WM Kinderleicht Gewicht verlieren Homöopathie bei Diabetes mellitus Mutter und Kind perfekt versorgt Selbstuntersuchungen Zahl der FSME-Infektionen steigt Baby-Bad und Hautpflege Schmerzen in Muskeln und Gelenken? Licht gegen Winterdepression Keine Zeit für Sport Tauchen trotz Asthma Gut geschützt in die Sonne Sterilisation bei Mann und Frau Homöopathie fürs Herz Mit Alzheimer leben Osteopathie für Kinder Hitzewallungen in den Wechseljahren Plötzlichem Herztod vorbeugen Vitamin-D-Versorgung bei Diabetes Aktivpause im Bundestag? Soziale Unterschiede und Ernährung Buchtipp: Geheime Rezepte Hilfe gegen übermäßiges Schwitzen Natürliche Hilfe bei Übelkeit Diagnose Schwerhörigkeit Trinkmenge bei Herzleiden Sandkasten: Brutstätte für Keime? Buchtipp: Gesund reisen Was tun bei Höhenkrankheit? Hepatitis-B-Impfung Kontaktlinsen gründlich reinigen Vitamine in Zahnpasta? Buchtipp: Schwarz und stark Die Freizeit-Krankheit Kampf den Kilos Preiskampf um Potenzmittel Kalorienbedarf von Schwangeren Hilfe nach Quallenkontakt Tipps gegen Jetlag Flexible Gefäßstützen Rechtzeitig an Impfschutz denken Erhöhtes Krebsrisiko bei Diabetes Senioren am Steuer Arzneimittelabhängigkeit Kombi-Impfung gegen Hepatitis Erkältung: Ansteckung verhindern Selber Blutdruckmessen Was können Quinoa, Kokos & Co.? Husten- und Bronchialtee Olympia vor dem Fernseher Immuntherapie gegen Erdnussallergie Pausenbrot für Schule und Job Darmkrebsmonat März Viele Getränke überzuckert Wenn Kinder unter Durchfall leiden Fremdkörper verschluckt? Kindern Ebola erklären Starthilfe fürs Stillen Gesundes Fasten im Ramadan Kleinkinder im Flugzeug Augenringe und ihre Behandlung Mehr Lebensfreude durch Achtsamkeit Walnuss – die Supernuss Legasthenie frühzeitig erkennen Buchtipp: Fett! Wenn die Stimme versagt Alkoholgeschädigte Kinder Volkskrankheit Makula-Degeneration Kein Aspirin während der Periode Heiße Gefahren für Kinder Resistente Darmbakterien Aufräumen nach der Flut Alleine an Weihnachten? 7 Fakten gegen Impfmythen Stress ist ansteckend Erreger in Blattgemüse möglich Handy-Nacken und Maus-Arm Hilfe bei trockenem Auge Spaß-Linsen im Karneval Bei epileptischem Anfall helfen Seniorensport im Winter Gute Vorsätze für 2014 Flüssigkeit zur Arzneieinnahme Lebensmittelvergiftung bei Kindern Sport und Vitamine für die Augen Ess-Störungen auf dem Vormarsch Info-Tour: diabetische Neuropathie Kaffee: Keine Gefahr fürs Herz Anhaltende Heiserkeit bei Rheuma Depressionen: Sport hilft Vital im Alter: die „Silver Ager“ Blasenentzündung im Winter Gesunde Ernährung beugt Falten vor Macht die Pille dick? Kennzeichen auf Lebensmitteln Früherkennung fürs Auge Den richtigen Arzt finden Zumba und Power-Yoga Höhenkrankheit: Ruhezeiten beachten Wegen Übergewicht ins Krankenhaus Medikamente gegen Sodbrennen Gesundheit für Haut und Augen Reiseapotheke – das gehört hinein! So mildern Sie Knieschmerzen Sicher Grillen mit Kindern Wundversorgung leicht gemacht Strahlend junge Haut Buch-Tipp: Osteoporose Andere Darmflora bei Herzschwäche Bluthochdruck Arzneimittel auf Reisen Beim Essen auf den Bauch hören Kreuzallergie: Pollen und Äpfel Vitamin-C-Quellen im Winter Gut versorgt durch Homöopathie Effektiver Schutz vor Zecken Sport als Therapie Darmkrebs-Früherkennung Röteln-Infektion bei Schwangeren Was tun gegen plötzlichen Kindstod Einstiegsdroge E-Zigarette Gesundbaden in der heimischen Wanne Diabetesberatung auf Rädern Kombi-Impfung gegen Hepatitis Gelenkbeschwerden im Winter Vitalstoffcocktail Spargel Schlafmangel fördert Übergewicht Blasenentzündung in der Badesaison Aufklärung bei Brustkrebs Blutdruck selber messen Neuer Wirkstoff gegen Asthma? Bei epileptischem Anfall helfen Frische Hilfe gegen Mundgeruch Problem Haarausfall Selbstzahler-Leistungen in Praxen Sonnenschutz im Winter Handeln bei akutem Bluthochdruck Erkältungsmythen Bei Kinderwunsch Impfstatus abklären Rückenfreundliche Gartenarbeit Therapie bei Hodenhochstand Viel Impfen schadet Kindern nicht Glyphosphat in der Muttermilch? Tabletten teilen Hoher Nährstoffbedarf bei Erkältung Ohrenentzündung vorbeugen Natur Beobachten gegen Sehstress Mehr als nur Bauchschmerzen Diabetes: Obst versüßt die Haut Ingwer als Heilmittel Ohne Müdigkeit durchs Frühjahr Folsäure Hepatitis-A-Impfung Curry bringt die Abwehr in Schwung Essstörungen bei Jungen Jogger leben sechs Jahre länger Demenz durch frühen Hörverlust? Überhitzte Köpfe Weltmeisterlich Grillen Gestörte Verdauung: Nach Rauchstopp Lunge checken Ernährung von Kindern Migräne adé! Hilfe durch Selbsthilfe Wenn Trauer krank macht Wenn der Darm träge ist Ingwer-Shot besser selbst machen Kalzium hält Hormone im Zaum Deutschland vertraut Apothekern So gelingt das Arztgespräch Komplementärmedizin bei Rheuma Gut geschützt in die Sonne Lebensmittelzusatzstoffe Rückengesund im Büro Vorsicht im Straßenverkehr Bittere Pillen leichter schlucken Blutdruck selber messen Kopfschmerzen bei Schwangeren Dem Fußpilz Beine machen Wohnort hat Einfluss aufs Gewicht Reiseapotheke für chronisch Kranke Feiern bis zum Umfallen Schulwettbewerb gegen Rauchen Anzeichen für Herzinfarkt Fokus Gesundheits-Apps Erste Hilfe bei Sonnenbrand Eiweißbedarf im Alter Neue Daten zu Impfquoten Vorsicht, FSME-Gefahr! 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Hausapotheke: Fit für den Sommer Betrifft auch Kinder: Pflanzliche Mittel gegen Venenleiden Medikamente und Sonnenbaden Schmerzmittel können Nieren schaden Schlafstörungen in den Griff kriegen Jetzt gegen Grippe impfen! Spätsommer im Oktober Hausaufgaben effektiv erledigen Effektiver Schutz vor Stechmücken Gefahren fürs kindliche Genital Apotheken auch feiertags im Einsatz Schokolade: Gesund oder schädlich? Gute Kost für Ausdauersportler Bei Luftnot richtig atmen Selbstmedikation bei Erkältungen Ski und Schlitten fahren mit Kindern Hörstörungen bei Jugendlichen Kindern Ebola erklären Eisenmangel bei COPD Diabetes-Patienten auf Reisen Schneckengift gegen den Schmerz Deutschland bald Paradies für Tropenviren? Masernfälle verzehnfacht Krampfadern drohen auch im Winter Studie zur Weltgesundheit „Dauerbrenner“ Sodbrennen Sonnenallergie vorbeugen Kopfschmerzen bei Schwangeren Hilfe bei Sportverletzungen Ausdauersport stärkt Herz Keine Chance der Migräne! 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Wodurch bildet sich eine dünne weiße Schicht auf Schokolade? Und kann man die Süßigkeiten trotzdem verzehren? Hamburger Forscher untersuchten das Phänomen genauer.  

Eine weiße Schicht auf Schokolade ist gesundheitlich völlig unbedenklich. Es handelt sich lediglich um kristallisiertes Fett. Dieser Fettreif bildet sich, wenn flüssiges Fett, beispielsweise aus der Kakaobutter, aus dem Inneren der Schokolade an die Oberfläche wandert. „Das kann zum Beispiel geschehen, wenn flüssige Schokolade unkontrolliert abkühlt und sich instabile Kristallformen bilden“, erklärt Svenja Reinke von der Technischen Universität Hamburg-Harburg (TUHH). Flüssige Füllungen wie Nougat beschleunigen die Entstehung von Fettreif.

Weiße Schicht auf Schokolade kein Anzeichen für Verderb

Je länger die Schokolade liegt, desto mehr Zeit hat das Fett, durch die Schokolade zu wandern. Daher werden die weißen Flecken oft als Zeichen für alte Schokolade empfunden. Obwohl kein Verderb im eigentlichen Sinne vorliegt und die Süßigkeit noch völlig genießbar ist, sind Reklamationen oder Kundenbeschwerden häufige Folgen der weißen Schicht.

Fette weichen Schokoladenstruktur auf

Die Forscher konnten nun die zugrundeliegenden Prozesse der Fettreifbildung erstmals live beobachten. Sie durchleuchteten die pulverisierten Schokoladenbestandteile mit hellem Röntgenlicht, zum Beispiel Zucker mit Kakaobutter oder Milchpulver mit Kakaobutter. Um die Wanderung der Fette (Fettmigration) zu untersuchen, tropften die Forscher jeweils etwas Sonnenblumenöl auf ihre Proben und beobachteten die Folgen. „Zum einen kommt es innerhalb von Sekunden zur Benetzung, das Öl dringt sehr schnell auch in die kleinsten Poren ein, wahrscheinlich durch Kapillarkräfte“, berichtet Reinke über die Beobachtungen. Zum anderen ändert das flüssige Fett die innere Struktur der Schokolade. „Das flüssige Fett löst über einen Zeitraum von Stunden weitere Fettkristalle auf, wodurch die gesamte Struktur der Schokolade weicher wird. Das erhöht wiederum die Fettmigration.“

Schokolade bei 18 Grad lagern

Die Beobachtungen liefern konkrete Ansatzmöglichkeiten, um den Fettreif zu reduzieren. „Eine Konsequenz wäre beispielsweise, die Porösität der Schokolade bei der Herstellung zu begrenzen, damit das Fett langsamer wandert“, erläutert Reinke. „Eine weitere ist die Begrenzung des Flüssigkeitsanteils durch eine kühle, allerdings nicht zu kalte Lagerung“, meint Reinke. Denn Schokolade reagiert sehr empfindlich auf Temperaturschwankungen. „18 Grad Celsius sind ideal“, rät die Expertin für die Lagerung.  

Autor*innen

Sandra Göbel/TUHH | zuletzt geändert am um 16:39 Uhr


Wichtiger Hinweis: Dieser Artikel ist nach wissenschaftlichen Standards verfasst und von Mediziner*innen geprüft worden. Die in diesem Artikel kommunizierten Informationen können auf keinen Fall die professionelle Beratung in Ihrer Apotheke ersetzen. Der Inhalt kann und darf nicht verwendet werden, um selbständig Diagnosen zu stellen oder mit einer Therapie zu beginnen.